什么是羊皮纸?

为什么羊皮纸在厨房里是必不可少的

很长时间以来,专业面包师和厨师在厨房里都有卷着羊皮纸的地方,他们经常到达,出于各种各样的原因。 现在,这种主食随时可供家庭厨师使用,他们也正在发现它是多么不可或缺的。

什么是羊皮纸?

羊皮纸可以在漂白或未漂白的版本中找到。 它已经涂上硅胶,这使它不粘,也耐热(检查您最喜爱的品牌的包装,大部分是烤箱安全可达420华氏度)。

这种涂层是羊皮纸和蜡纸之间最大的区别:蜡纸涂上石蜡,石蜡会熔化甚至燃烧。 羊皮纸也出现在预先裁切的纸张中,更加方便。

羊皮纸用途

一旦你的厨房里有一卷羊皮纸,你很可能会发现你的使用方式无法完成。 以下是我们最喜欢的一些方式: