这个简单，无酵母的beignets食谱是在Mardi Gras庆祝活动结束后的早晨投掷出来的。 为了增加真实性，您可以像着名的Cafe Du Monde一样进行，并添加一杯黑色的菊苣咖啡冲泡或一杯咖啡以供享用完整的早餐。
你需要什么
- 半杯黄油
- 1杯水
- 1/4茶匙盐
- 1杯
- 多用途面粉
- 4个鸡蛋
- 3汤匙糖果的糖
- 油（用于油炸）
如何做到这一点
在一个中等的平底锅中，将黄油融化在水中。 加入盐和面粉，搅拌直至粘稠的面糊形成。 一次打一个蛋，直到面糊光滑。
将油加热至375°F。 每次煎几勺捣碎的面团约6分钟。 当它们是轻的，每边都是金黄色时，它们就完成了。 用干净的厨房毛巾将它们排干几分钟，然后用糖粉沾满糖霜，用温热的方式撒上。
这beignets配方使28至32油条。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 51 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 34毫克 |
| 钠 | 55毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |