Crockpot大麦砂锅

大麦做这样一个美妙的配菜。 全谷物是耐嚼的,并有美妙的坚果味。 如果烹饪得当,大麦很嫩,但仍然有点咬,类似于人的面食。 它在慢炖锅里煮得很好。

这款美味健康的Crockpot大麦砂锅食谱可作为素食主菜或配菜。 这是一个伟大的食谱,与烤鸡肉或肉饼一起服务。

您可以通过多种方式在这个简单的配方中更改调味料和蔬菜。 使用磨碎的胡萝卜,改变你使用的蘑菇的种类(cremini或棕色蘑菇将是美味的),或添加其他蔬菜,如切片西葫芦或黄色西葫芦。 每当你改变一个配方时,一定要记下你所做的事情,以便你可以重现它。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在一个小型的微波炉中,将橄榄油与洋葱和大蒜混合。 微波炉高2分钟或直到洋葱很嫩。
  2. 然后将洋葱,大蒜,大麦,番茄汁,百里香,牛至,盐,胡椒,红甜椒,蘑菇和蔬菜肉汤放入3夸脱的慢炖锅(不要使用更大的炖锅)。 低温烹饪6到8小时或直到大麦和蔬菜变软。 在供应之前,撒上烤松仁。
  1. 如果你有一个新的crockpot,在4-1 / 2小时检查大麦,看看它是否完成。 自从你的慢炖锅煮得更热以后,蔬菜也应该在这一点上完成。
营养指南(每份)
卡路里 320
总脂肪 12克
饱和脂肪 1克
不饱和脂肪 5克
胆固醇 0毫克
547毫克
碳水化合物 47克
膳食纤维 8克
蛋白 10克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)