星期六早上没有什么比新鲜出炉的热饼干更好吃了。 当他们装载早餐香肠和锋利的切达干酪时，饼干甚至更好。
这些饼干非常容易制作，可以在一个砂锅菜中烘烤。 他们是提前制作的完美早餐菜肴，并为饥饿的客人服务。 他们也会在早午餐桌上看起来很美。 圣诞节的早晨会带着这些婴儿的托盘快速，方便和美味。
在将其添加到饼干面团之前，确保完全烹制早餐香肠。 早餐香肠完全冷却也很重要。 如果将它添加到面团中时很热，它会融化面团中的黄油并改变质地。
你可以完全添加其他混合到这些香肠切达 饼干，如新鲜切碎的韭菜，葱，或不同的奶酪，如格鲁耶尔或高达。 我认为香肠与饼干口味最佳，但你也可以加入培根。 您也可以使用这些饼干将饼干三明治切成两半，再加入更多的香肠和奶酪！
烘烤并冷却后，您可以轻松将这盘饼干冷冻，然后在需要时再加热它们！
你需要什么
- 4杯通用面粉（未漂白）
- 2支黄油（冷，无盐）
- 3茶匙盐
- 4茶匙发酵粉
- 1个2/3杯酪乳（或混有2茶匙醋的普通牛奶）
- 1磅早餐香肠（完全煮熟）
- 1杯切达干酪（切丝）
- 2汤匙黄油（融化后，放在饼干上）
如何做到这一点
- 将烤箱预热至400°F。
- 将所有干燥的配料和黄油加入食品加工机中，搅拌直至形成细碎屑。 如果您没有食品加工机，请使用糕点搅拌机或两个叉子。 小心不要过度混用或用手。 你想让小块的黄油保持完整，不会从你手中的热量融化。
- 当你脉冲或混合时加入酪乳。
- 将面团放在干净的碗中。 切碎切达干酪，冷却，煮熟的香肠直至完全结合。
- 将面团分成12个球。 用手迅速并轻柔地形成圆形。 将面团球放入9 x 13砂锅菜中。 如果你愿意，可以用熔化的黄油刷上每个饼干的顶部。
- 将砂锅菜放入烤箱，烤约15-20分钟，或直至金黄色，然后一路煮熟。 立即服用或冷却并盖上铝箔，然后冷冻。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 374 |
| 总脂肪 | 33克 |
| 饱和脂肪 | 18克 |
| 不饱和脂肪 | 11克 |
| 胆固醇 | 89毫克 |
| 钠 | 1,262毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 11克 |