馅饼可以是开胃菜，填充零食或甜点，或在旅途中用餐，具体取决于您制作的尺寸。 将你自制的馅面团铺成面团 - 或者购买现成的面团圈子，然后用这种美味丰盛的馅料填满它们，制作馅饼，这将成为全年和各种角色的最爱。
提示：不要将你的这种牛肉菜肴的享受限制在肉馅饼上; 在配方最后看到其他用途的建议。
你知道吗？
- empanada这个词大致翻译成面包 （即嵌入面包），恰当地描述了甜面包或咸味面包裹在面粉中的方式。
- 该empanada是一个食品项目， 遍布拉丁美洲和其他地区 ，因为它的版本存在于各大洲。
- 墨西哥的不同地区有他们最喜欢的馅饼 ：在北方，他们擅长甜食，在该国沿海地区的厨师用海鲜填满他们，而在瓦哈卡州，他们制作各种各样的国家着名的痣 。
- 采矿城市伊达尔戈州的帕丘卡因以英国馅饼制成的 糊状 ， 肉类和马铃薯馅而闻名，英国馅饼于19世纪末在该地区开发矿产开采业时被英国人带到该地区。和20世纪初。
你需要什么
- 1茶匙咸肉油（猪油或植物油）
- 1个大洋葱（去皮和粗切）
- 5瓣蒜（去皮切碎）
- 2磅/ 900克牛肉（地面）
- 1杯牛肉汤（自制或从罐子/盒子）
- 1/4杯绿橄榄（去核和切碎）
- 半杯葡萄干（用温水浸泡1小时）
- 2个小土豆（切成1/2英寸的立方体，煮至软）
- 2个鸡蛋（煮沸，粗切）
如何做到这一点
注意：橄榄和葡萄干为这道菜添加了很好的风味和质感，但如果需要，不要犹豫，省略其中任何一种，因为如果没有这些成分之一，馅料仍然很好。
- 将培根油脂，猪油或油加热到中等大小的锅中。 用中火煮洋葱和大蒜1分钟。
- 加入碎牛肉; 继续做饭和搅拌。 当牛肉全部变成褐色时，加入肉汤，橄榄和葡萄干，然后炖。 烹饪，揭开，直到液体几乎全部蒸发。
- 从热中取出并折叠熟土豆和鸡蛋。
使用您的美味牛肉Empanada填充empanadas（ 按照说明在这里组装和油炸 ）或
- 用叉子吃，也许是用米或土豆泥一边吃。
- 用它填满一个锅馅饼或牧羊人的馅饼。
- 用作墨西哥炸玉米饼的顶部。
- 享受它作为玉米饼馅 ，炸玉米饼，玉米粽子或tortas的填充。
由罗宾格罗斯编辑
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 194 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 78毫克 |
| 钠 | 117毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 19克 |