如果你不住在亚洲市场附近，春卷包装很难找到。 这是用于制作中国春卷的标准面粉和水包装纸的配方。 为了获得最佳效果，请保持冷冻状态，并且在准备好油炸之前不要补充春卷 。 手中装满玉米淀粉和水糊以填充弹簧卷包装纸。 这些包装可以被冻结。
你需要什么
- 1杯
- 多用途面粉
- 1/4茶匙盐
- 3/4杯水
- 根据需要烹饪喷雾
如何做到这一点
- 在一个大碗里，把盐搅入面粉中。 将水混合成面粉形成面糊。 盖上并休息1小时。
- 用烹饪喷雾器喷一个平底锅，用中低火加热。
- 将热量降低至较低水平，然后在锅中间添加一汤勺面糊。 迅速将面糊均匀地摊开以形成直径为5至6英寸的圆圈。 当皮肤煮熟时继续平滑面糊。
- 短暂烹饪皮肤，直到它在底部煮熟并且边缘稍微卷曲。 注意不要过度烹饪。 小心取出并冷藏或冷冻，直至按照配方中的要求使用。
注意：所需用水量部分取决于诸如面粉的年龄和干燥程度，烹饪的高度等因素。面糊应该混合均匀并且很厚，但仍然很薄以至于落下木勺的特写。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 27 |
| 总脂肪 | 1克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 94毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |