这些丰盛的烧烤豆用一些美味的食材慢慢煮熟几个小时。 下次你有野餐时尝试这个食谱。 它们不仅美味可口,而且令人满意,但会为您节省时间准备膳食的其他方面。
你需要什么
- 1磅/ 450克碎牛肉(85-90%瘦肉)
- 1磅/ 450克培根(切成一口大小的碎片)
- 1个大洋葱,切碎
- 1个中等墨西哥胡椒,种子切碎
- 1瓣蒜,切碎
- 2大罐头猪肉和豆类
- 1可以奶油豆 - 沥干
- 1可以芸豆 - 沥干
- 1杯/ 240毫升番茄酱
- 1/2杯/ 120毫升根啤酒
- 1/4杯/ 60毫升红糖
- 3汤匙/ 45毫升白醋
- 2茶匙/ 10毫升
- 可选的:
- 液体烟雾
- 1茶匙/ 5毫升盐
如何做到这一点
在一个大煎锅中,用中等热量烹制培根片。 煮熟后,取出并放在纸巾衬里的盘子上。 从煎锅中除去1汤匙呈现的培根脂肪。 加入切碎的洋葱,用中火煮3-4分钟。 加入大蒜,再煮一分钟。 为此,添加碎牛肉并煮6-7分钟或直到肉变得焦黄。 肉应该差不多完成了,但没有过度。
它将继续在慢炖锅中烹饪。 排出肉中的脂肪。 加入熟培根和洋葱和大蒜混合物的碎牛肉,以减慢炖锅的速度。 加入所有四罐豆,切丁墨西哥胡椒,盐和黑胡椒。 在一个中等的碗里结合番茄酱,根啤,红糖,液体烟和醋。 倒入肉和豆子。 搅拌几次,盖上慢炖锅。 用低热烹调烧烤豆6个小时。 一旦煮熟,打开盖子,给豆子一个很好的搅拌。 设置温暖,并与您最喜爱的烧烤肉类和其他配菜服务。 这些豆子实际上足够丰盛,可以自己服用。 如果你不是根啤的粉丝,那就用你最喜欢的可乐吧。
初次准备后,将剩余的豆子放入冰箱密闭容器中保存3天。 他们也可以在冰箱里储存长达3个月。
您可以预先制作这些豆子一两天,并将商店覆盖在冰箱中,直到需要时间为止。 简单地将豆类放回慢炖锅并在低温下放置2-3小时。 如果时间不够,也可以将它们在炉顶或烤箱上加热。 如果酱太稠,请加一点水。 约1/4杯/ 80毫升,应该做的伎俩。 但是,如果需要添加更多。
营养指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 757 |
总脂肪 | 36克 |
饱和脂肪 | 12克 |
不饱和脂肪 | 15克 |
胆固醇 | 151毫克 |
钠 | 1,599毫克 |
碳水化合物 | 48克 |
膳食纤维 | 8克 |
蛋白 | 59克 |