这种鸡肉和野生米饭的组合是用慢炖锅烹制的。 炸碎的培根和蘑菇以及干草药，为菜肴增添了浓郁的风味。
过度烹饪时，米饭会变得糊状，所以请经常检查。 或者，按照包装上的指示准备大米，并省略配方中的水分 - 请参阅下面的提示和变化。
一位读者提到
你需要什么
- 2至3片培根（粉碎）或2汤匙真正培根
- 1至1磅重的鸡肉或无骨鸡胸肉
- 6至8盎司切片蘑菇（切片）
- 根据需要2汤匙植物油
- 1（6盎司）盒本大叔的（鸡味）长粒和野生大米
- 1可以奶油鸡汤（草药或平原）
- 1杯水
- 1茶匙香草混合物，如欧芹，百里香和龙蒿
如何做到这一点
在3 1/2至5夸脱的慢炖锅里面涂黄油或使用烹饪袋。
在一个中等大小的煎锅中，煮培根直到酥脆; 去除纸巾以排水。
将鸡块与切片蘑菇一起放入煎锅中。 如果煎锅里没有足够的水分，请加少量油。 煮至蘑菇变嫩，鸡肉变黄。 将鸡胸肉切成条状或立方体。
将培根粉碎并放入备好的慢炖锅底部。
将长粒和wild米的调味料包装好，放入慢炖锅中。
将鸡肉条或方块和蘑菇放在米饭上面。 把汤倒在鸡肉上，然后加水。 从保留的调料包中撒上调料，撒上草药混合物。 低温烹饪3到4个小时，或直到鸡肉熟了，米饭很嫩，但不糊状。
提示和变化
- 按照包装上的指示单独烹饪大米。 慢炖锅中的熏肉，鸡肉和蘑菇; 加入鸡汤和草药混合物的奶油。 在做完之前将米饭加入慢速蒸煮锅中，或者在煮熟的米饭混合物上加入酱汁和鸡肉和蘑菇。
- 将1/4杯切好的葱或洋葱加入汤汁混合物中。
- 将1/2杯切成薄片的芹菜和蘑菇和鸡一起炒。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 409 |
| 总脂肪 | 24克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 98毫克 |
| 钠 | 646毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 33克 |