这款枫糖面包食谱在一年中的任何时间为早餐,早午餐或下午点心提供美味的快速面包。 就像大多数快速面包一样,它包括混合不同的成分 - 分别将湿成分和干成分混合在一起,然后混合成混合物并烘烤。
这种快速面包包括纯枫糖浆。 我们来谈谈一下糖浆的不同等级以及它们在烘烤过程中的影响。
根据斯坦纳德农场,佛蒙特枫糖浆是按颜色分级的。 A级花式是最轻的枫糖浆,通常具有最轻的风味。 然后是A级中等琥珀糖浆,稍稍更深,味道更鲜。 A级黑琥珀色更暗,而B级是最黑暗的,在大多数地方被认为是最好的枫糖浆。
Kitchn建议,如果你正在做一个快速面包,B级将是你最好的选择。 请务必选择纯枫糖浆 - 对不起,杰米玛阿姨和巴特沃斯太太。
你需要什么
- 1杯牛奶
- 1/4杯黄油
- 1杯枫糖浆
- 2 1/2杯
- 面粉
- 1汤匙发酵粉
- 半茶匙盐
- 2个蛋
- 3/4杯坚果(生,切碎,轻烤)
如何做到这一点
- 面包烤盘上油脂和面粉 。
- 在烤箱上,在一个小锅里加热牛奶和黄油,但不要煮沸。 一旦黄油完全融化,在纯枫糖浆中搅拌。
- 将热混合物从热源中取出。
- 预热烤箱至325 F.
- 在一个中等大小的碗中,将面粉,发酵粉和盐与电线搅拌器混合。 彻底混合干燥的原料。
- 在一个大碗里,倒入一些牛奶。 迅速搅拌鸡蛋。 加入剩余的牛奶混合物并搅拌至完全结合。
- 将面粉混合物加入湿成分中,然后混合直至完全结合。 搅拌坚果到混合物中。
- 将面糊放入备好的平底锅中并烤1小时。
- 让面包在平底锅中冷却15分钟,然后将其转移到电线架上。 只用面包或黄油。
几个更快的面包食谱
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- 辣姜梨面包 :添加不同的味道,以简单的烘烤快速面包。
- 新鲜桃子面包 :新鲜的桃子进入这个美味的快速面包。
- 巧克力西葫芦松饼 :健康美味,这些巧克力松饼从西葫芦变得超级滋润。
- Maraschino樱桃坚果面包 :在潮湿松脆的坚果面包中享用独特的樱桃味道。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 218 |
总脂肪 | 9克 |
饱和脂肪 | 5克 |
不饱和脂肪 | 3克 |
胆固醇 | 61毫克 |
钠 | 573毫克 |
碳水化合物 | 31克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 4克 |