新的烹饪与绿色,只是寻找一种简单的方法来准备他们? 我最喜欢的方式是用少量大蒜和青葱或青葱放在橄榄油中撒上海盐,也许是胡椒粉或一点辣酱。
瑞士甜菜是我最近最喜欢的绿色蔬菜,但这种配方也很适合混合使用。 这个食谱要么是羽衣甘蓝,要么是唐莴苣,还有一些菠菜。 素食,素食,无麸质,超营养和超级美味!
加入烤制或油炸豆腐,你可以自己做一个简单的蔬菜炒菜,配上藜麦 ,大米或任何其他谷物或谷物混合物。
如果你不吃纯素 ,可以在上面放一点奶酪 - 尝试新鲜的巴马干酪或山羊奶酪。
另见: 四种方式让你的果岭
你需要什么
- 1大束羽衣甘蓝或甜菜
- 1大束菠菜
- 2-3瓣蒜
- 3个葱,切碎或1个大葱,切碎
- 约1汤匙橄榄油
- 海或犹太盐和胡椒,味道
如何做到这一点
- 开始之前,确保您的果岭已经准备好并准备就绪。 给他们一个好的冲洗(肮脏的绿色会味道砂砾,好,脏!),让他们干。 羽衣甘蓝和唐莴苣需要从茎的最厚部分去除,但较薄的柔软茎可以很好地留下。 给他们一个粗糙的大块比块大一点的大块。 绿党会做饭并减少体型。
- 一旦你的蔬菜准备好了,用橄榄油加热大蒜约一分钟,然后加入洋葱或葱,再加热一两分钟。
- 加羽衣甘蓝或唐莴苣,加热直至勉强温柔,羽衣甘蓝约6-8分钟,甜菜少许。
- 加入菠菜和煮至刚刚枯萎但仍鲜绿色,约1-2分钟。
- 盐和胡椒调味。 立即服务。
提供四个作为配菜。
很多人喜欢在他们的果岭上踢足球 - 我通常不是其中的一员,但如果是的话,请加点辣酱,一些碎红辣椒片或一些辣椒粉。
另见: 更健康的素食食谱
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 106 |
总脂肪 | 4克 |
饱和脂肪 | 1克 |
不饱和脂肪 | 2克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 137毫克 |
碳水化合物 | 16克 |
膳食纤维 | 3克 |
蛋白 | 5克 |