这烤鸡有几乎沙爹的质量。 大豆和花生釉是这道菜的一个很好的补充。 配米饭或烤蔬菜烤羊肉串 。
你需要什么
- 1只整只野鸡
- 蜂蜜1/2杯（120毫升）
- 1/4杯（60毫升）花生酱，奶油风格
- 1/4杯（60毫升）酱油
- 2瓣蒜，切碎
- 2汤匙（30毫升）苹果醋
- 1茶匙（5毫升）橄榄油
- 1/4杯（60毫升）鸡汤
如何做到这一点
1.在中型酱锅中，将除雉鸡以外的所有配料煮5到8分钟。 从热中取出并稍稍冷却。
2.将一半腌料涂在雉鸡上，保留另一半腌制。 盖上盖子，在冰箱里腌制1至2小时。
3.中高热量的预热烤架。 把鸟放在一个充满油的烤架上。 覆盖并烹饪50至60分钟，或内部温度达到华氏165度
烧烤15分钟后，保留腌泡汁的巴斯特鸟，再次在30分钟。 从烤架上取下野鸡，切片，并提供服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 254 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 21毫克 |
| 钠 | 712毫克 |
| 碳水化合物 | 34克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 13克 |