法国风味的蓝莓派配方应该成为主食甜点：它很快，很简单，很健康，最重要的是它的美味可口。 它的灵感来自于我的第二位母亲在我成长的几年中每个夏天制作的食谱，并且我已经适应了它的健康饮食习惯。 生蓝莓鲈鱼填充蓝宝石蓝煮熟的浆果。 馅饼是奶油馅与坚果生果的混合物。 我喜欢野生的缅因蓝莓（我认为是世界上最好的），但它可以用任何优质浆果制成。
你需要什么
- 1夸脱加1品脱蓝莓
- 半杯龙舌兰花蜜
- 1茶匙柠檬汁
- 3汤匙竹芋粉溶解在2汤匙水中
- 1个完全煮熟的9“piecrust或10-11”挞壳
如何做到这一点
- 将1夸脱浆果与龙舌兰，柠檬和竹芋在不锈钢锅中混合。
- 用中火加热，直到混合物冒泡，浆果开始爆裂。
- 再频繁搅拌5分钟，直到填充物变稠。 （冷却后它会继续变稠）。
- 将馅料倒入馅饼外壳，再倒入剩余品脱的浆果。 根据需要彻底冷却或冷却。
版权所有2009 Jen Hoy