通过长寿日历选择食物
长寿科学最重要的领域之一是将生命分为五个元素：火，土，金属，水和木材。 这些元素中的每一个都有相应的季节，以及它的属性和食物。 以下是元素如何转化为西式日历的基本总结，以及如何在一年中的任何时间为我们的身体做出特别滋养的食物选择。
火灾：夏季来自6月21日至8月中旬的夏季
在夏季，生活处于最广阔，最充分的体现。 太阳是最高的，食物丰富，所有的植物生命充满了重要的生命力。 夏天的元素是火，伴生的颜色是红色的，味道是苦的，火的能量连接到心脏和小肠。 心脏最活跃的那一天的时间是上午11点到下午1点; 小肠是下午1点到3点
最能增强火元素的食物：
谷物：玉米，玉米，爆米花，苋菜，藜麦
蔬菜：芦笋，抱子甘蓝，韭菜，菊苣，秋葵，葱
豆类和豆类：红扁豆，鹰嘴豆
水果：杏，番石榴，草莓，柿子，桃子，樱桃
鱼：虾，龙虾，螃蟹
香料：辣椒，咖喱和香料一般被认为是火食品
地球：8月中旬至9月21日的秋分
在夏末，我们经历了一个明显的转变，在夏季的爆发性能量与秋季的平静下降之间短暂停顿。 虽然日子还很热，但晚上变凉了，日落来得早一些，收获季节开始慢慢从夏天脆弱的多汁食物转变为秋季较难食用的食物。 地球提供了她所有丰富的生命，而现在是所有生命似乎平衡的时候。 土元素是五个中最稳定的，它的颜色是黄色的，味道是甜的，并且相关的器官是胃和脾。 胃的时间是早上7点到9点; 脾是早上9点到11点增强土元素的食物：
谷物：小米
蔬菜：甜玉米，西葫芦:(橡子，胡桃，北海道，哈伯德，意大利面，南瓜）香菇，甜菜，洋葱，欧洲萝卜，大头菜，羽衣甘蓝，朝鲜蓟，甜豌豆和四季豆
水果：甜苹果，无花果，哈密瓜，甜橙，蜜露，橘柚，葡萄干，甜葡萄，番木瓜，红枣，橘子
鱼：鲑鱼，金枪鱼，旗鱼，鲟鱼
坚果：杏仁，山核桃，核桃，芝麻，葵花籽
甜味剂：龙舌兰，枫糖浆，米糖浆，大麦芽，糖蜜
金属：秋天，从9月21日到12月21日的冬至
秋季期间出现下降趋势; 光线减弱，天变短，能量下降回到地球进入休眠周期。 树叶落下，最后的果实成熟，生命能量收缩。 金属元素的颜色是白色的，其味道是辛辣或挥发性的，并且相关的器官是肺和大肠。 肺的时间是凌晨3点到5点; 大肠是早上5点到7点增强金属元素的食物：
谷物：白色，棕色和甜米饭，年糕
蔬菜：菜花，卷心菜，白菜，芹菜，萝卜，洋葱，豆瓣菜，芥菜和萝卜，萝卜，大蒜，黄瓜，韭菜
豆类和豆类：白豆
水果：香蕉，梨，苹果
鱼：低音，笛鲷，鳕鱼，黑线鳕，鲱鱼，比目鱼，唯一，比目鱼
香草和调味料：莳萝，茴香，百里香，姜根，辣根，肉桂，辣椒，罗勒和迷迭香
水：冬天，从12月21日到春分3月21日
冬天是休眠的季节，当所有的生命力都潜入地球深处时。 这是一个补给的时代，当春天来临时，聚集的能量会随着新的增长而爆发。 水元素的颜色是黑色的，其味道是咸的，并且相关的器官是膀胱和肾脏。 膀胱的时间是下午3点到5点; 肾脏是5点到7点增强水元素的食物：
谷物：大麦，荞麦，黑米
蔬菜：甜菜，牛蒡，芦笋
豆类和豆类：小豆，黑豆，黑扁豆
海蔬菜： arame，dulse，爱尔兰青苔，海带，hijiki，nori，裙带菜，kombu
水果：黑莓，覆盆子，蓝莓，紫色和黑色葡萄，西瓜，黑色覆盆子
鱼：蓝鱼，鱼子酱，扇贝，牡蛎，蛤蜊和贻贝
坚果：栗子，黑芝麻
调味品和调味料：酱油，酱油，味噌，tekka，gomasio，umeboshi，盐渍腌菜（最后两种也是酸味）
木材：春天，从3月21日到6月21日的夏至
春天标志着神奇的能量爆发。 闷棍是自然界的生命线，它穿过树林; 新生活从地球深处向上推进，我们被更加明确的创新感所包围。 木元素的颜色是绿色的，味道很酸，相关的器官是胆囊和肝脏。 胆囊的时间是晚上11点到凌晨1点; 肝脏是凌晨1点到3点增强木质元素的食物：
谷物：小麦，燕麦，黑麦
蔬菜：西兰花，香菜，生菜，羽衣甘蓝，羽衣甘蓝，胡萝卜，苜蓿，甜菜，韭菜，西葫芦，香菇，朝鲜蓟
豆类和豆类：绿豆，利马。 绿扁豆
水果：酸橙，柠檬，葡萄柚，青苹果，酸樱桃，鳄梨，李子，qu。
参考文献：Paul Pitchford 对整体食物的治疗 ; Tom Monte和Sam McClellan 的五个转变