纽约风格的芝士蛋糕一直很受欢迎，由奶油芝士，甜炼乳和草莓鲜奶油打顶制成。
你需要什么
- 对于地壳：
- 5汤匙融化的黄油
- 1 1/4杯全麦饼干面包屑
- 1/4杯砂糖
- 对于填充：
- 4包（每个8盎司）奶油奶酪（软化）
- 1罐（14盎司）甜炼乳
- 4个鸡蛋
- 1/3杯通用面粉
- 1汤匙香草精
- 1杯切新鲜草莓（装饰）
- 1杯鲜奶油（装饰用）
如何做到这一点
- 将烤箱预热至325 F（165 C / Gas Mark 3）。
- 将地壳成分和压机组合成一个9英寸的弹簧锅的底部。
- 在一个大的搅拌碗里，打奶油芝士，直到蓬松。 逐渐击败炼乳; 一直打到平稳。 加入面粉，鸡蛋和香草; 直到卖出混合。 倒入准备好的地壳。 用重型铝箔包裹弹簧底部的底部; 将锅放在浅的烤盘中，如果冻卷盘。
- 将平底锅放入烤箱，向浅烤盘中加入约2杯热水，或者加入约1/2英寸的深度。
- 烘烤1小时，或直到变成浅褐色。 芝士蛋糕在中心稍微有些曲折。 凉。
- 边缘鲜切奶油奶油和新鲜草莓切片装饰。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 917 |
| 总脂肪 | 68克 |
| 饱和脂肪 | 40克 |
| 不饱和脂肪 | 18克 |
| 胆固醇 | 288毫克 |
| 钠 | 711毫克 |
| 碳水化合物 | 61克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 18克 |