Amaretto是一种广受欢迎的杏仁口味利口酒，用于各种鸡尾酒和混合饮料。 它通常与咖啡利口酒配对或用作舒缓利口酒来驯服许多 射手 的咬伤。 Amaretto应该被认为是 在酒吧里储存 的 基本精神 。
Amaretto的历史
Amaretto是利口酒的一种非常古老的风格，它的创作故事有几个不同的（但相关的）版本。
通常情况下，每个故事都来自一个受欢迎的品牌，今天继续生产意大利面。
第一种说法是，第一种意大利面是1851年由意大利Saronno的Lazaronni家族制作的。这个家族早就以制作意大利杏仁饼干而闻名，并且发现甜点利口酒市场上也有流行的杏仁味道。
第二个故事始于1525年，文艺复兴时期的画家Bernardino Luini被委托创作麦当娜的绘画作品。 他在一个年轻的寡妇身上找到了他的模特，这个寡妇是一个店主，也可能是路尼的爱人。
故事还在继续，这个美丽的女人给了画家一个浸透白兰地的杏仁礼物。 这种美味甜酒的配方经过几代人的传承，最终成为了雷纳家族，他巧合地为萨龙诺的拉萨罗尼尼斯工作。 据说，这是今天在Disaronno Originale中使用的相同配方。
这是高档amaretto最受欢迎的品牌之一，其标签上标有日期1525。
令人惊讶的是，amaretto直到20世纪60年代才在美国的海岸上销售，美国酒徒爱上它的美味并没有多久。
Amaretto鸡尾酒
Amaretto是一种流行的鸡尾酒成分，它经常被用来制作具有更甜美外形的美味饮料 。
它也配以各种各样的口味，它可能会让你吃惊，因为一小杯意大利面可以在鸡尾酒中制作。
Amaretto可以在冰上自行供应。 另一个流行和简单的方法来为它服务，只需在高玻璃杯中倒入一杯意式冰块，然后放上可乐。 您也可以将自制 杏仁或杏仁糖浆作为不含酒精的替代品 。
- Amaretto酸 - 柠檬汁，简单的糖浆，鸡蛋
- Axis Kiss - 香槟酒，creme de cassis
- 大苹果曼哈顿 - 波旁威士忌，Apple Pucker，蔓越莓汁
- 蓝莓茶 - Grand Marnier，橙味白茶
- 地掷球 - 伏特加，橙汁，苏打水
- 咖啡Amore - 干邑，咖啡
- 加勒比咖啡馆 - 黑朗姆酒，咖啡
- 樱桃补鞋匠 - 椰子杏仁，樱桃波旁威士忌，热Dam，菠萝汁，樱桃泥
- 多达咖啡厅 - 巧克力利口酒，浓咖啡
- 教父 - 苏格兰威士忌
- 教母 - 伏特加
- 爱尔兰自豪感 - 绿色奶油柠檬汁，柠檬汁
- 休息室蜥蜴 - 黑朗姆酒，可乐
- 老式101 - 波本威士忌，苹果酒，鼠尾草，藏红花，橙子
- 性高潮 - 咖啡和爱尔兰奶油利口酒，奶油
- 烤烤杏仁 - 伏特加，咖啡利口酒，牛奶
- 三叶草振动筛 - 咖啡利口酒，牛奶
- Snickertini - 焦糖伏特加，巧克力和爱尔兰奶油利口酒，奶油
Amaretto射击和射击游戏
- 阿拉巴马州Slammer - 黑雪利酒，南方舒适，橙汁
- 大脂肪猫王 - 花生酱注入的杏仁
- Blow Job - 爱尔兰奶油利口酒，鲜奶油
- 角斗士 - 南方舒适，橙汁，7-Up
- Kool-Aid - Midori，酸果蔓汁
- M＆M - 咖啡利口酒
- 红鲷鱼 - 加拿大威士忌，酸果蔓汁
- 尖叫高潮 - 伏特加，咖啡和爱尔兰奶油利口酒
- 战斧 - 肉桂杜松子酒
- Tootsie卷 - 巧克力伏特加和糖浆
amaretto如何制作？
amaretto的名字源自“amaro”一词。 Amaro将意大利语翻译为“苦”，并且通常用于描述苦艾开胃酒和像Amaro Averna这样的digestifs。 Amaretto在这个意义上肯定不是很痛苦，后缀“etto”对定义增加了“小”，所以“amaretto”通常被解释为“小苦” 。
“小苦”是描述许多amarettos的适当方式，因为它的外形是一种甜杏仁味，带有一些苦味，因配方而异。 虽然amaretto被认为是一种amaretto口味的利口酒 ，它通常与杏坑。 有些食谱仍然使用杏仁，而其他食谱则使用两者的组合。
它可以从品牌到品牌各不相同，但是大多数酒都是以每瓶21-28％的酒精量（42-56份）装瓶 。