在荷兰，订购一杯蒸汽热巧克力就像获得咖啡或茶一样容易。 虽然这款饮料是秋冬季最受欢迎的产品，但全年在阴雨天一定会享用带可口奶油的热可可。
因为没有什么是用优质黑巧克力和全脂牛奶制成的热巧克力，上面涂有真正的奶油，我们喜欢从头开始制作自己的。 我们总是使用最好的最黑暗的巧克力片，但也添加了一茶匙的荷兰工艺可可粉，以获得额外的欢乐。 经典的荷兰可可豆在上面配上一大堆奶油，撒上可可粉或肉桂粉（我们更喜欢后者），有时为成人喝点白兰地或朗姆酒。 我们通常不会使奶油变甜，但有时会添加香草精或杏仁精等香料。
你需要什么
如何做到这一点
- 将中等热量的巧克力片，可可粉和1/4杯牛奶（约60毫升）放入小锅中。
- 用木勺搅拌时，让巧克力融化到牛奶中。
- 加入剩下的牛奶并轻轻搅拌，直至混合均匀并呈泡沫状。
- 如果使用，加入白兰地或朗姆酒。
- 倒入小杯子，上面加奶油，肉桂粉，并用热滚。