十大东欧羊肉食谱

虽然许多人认为羊肉是一种春季肉类，但它在东欧被全年津津有味地吃掉，整个动物是烧烤/吐痰焙烤的主要候选人。 这里是流行的东欧羊肉食谱。

• 01 10

  塞尔维亚烤羊腿食谱

  如果没有某种类型的羊肉作为膳食的核心，任何塞尔维亚的假期，但尤其是东正教的复活节和奴隶制都不会相同。 如果不是吐烤或烧烤羊肉，烤羊腿或羊羔肩是选择的切口。

• 02之10

  橙色镶嵌的羊腿配春季香草黄油

  一种带有新鲜龙蒿和薄荷香味的简单的香草奶油，是这条镶满橘皮的羊腿的大调味剂。

• 03之10

  如何制作烤羔羊肉

  喷吐春烤羊肉是塞尔维亚人，克罗地亚人，斯洛伐克人，保加利亚人，巴尔干人，立陶宛人和其他东欧人的传统。 它被认为是烧烤的唯一方式，并为复活节和其他假期以及像slavas这样的特殊场合提供服务。

• 04年10月

  塞尔维亚羊肉蔬菜汤食谱 - Chorba od Janjetina

  这种塞尔维亚羊肉汤通常是节日晚餐的第一道菜。 它由肉羔羊骨头和永远存在的青椒，洋葱和西红柿三位一体制成，然后奶油。

• 10的10

  厨师亚历克斯Reznick的犹太羊肉卷甘蓝卷用辣番茄酱

  这种犹太羊肉卷卷心菜卷配方是由厨师亚历克斯Reznick，从布拉沃电视节目的第七季的乌克兰出生的顶级厨师参赛者和现在已经停止的洛杉矶La Seine餐厅的行政总厨创建的。

• 06年10月

  塞尔维亚人Pljeskavica汉堡包

  这些拼盘大小的塞尔维亚汉堡包通常由羊肉，牛肉和猪肉组合而成。

• 07的10

  Pierogi和Nalesniki肉类灌装食谱

  这种用于馅饼和肉馅的食谱使用剩下的熟牛肉，小牛肉，羊肉或家禽用洋葱研磨。 以下是关于如何制作pierogi的分步说明。

• 08年10月

  塞尔维亚肉Burek食谱＃3 - Burek sa Mesom

  这种克罗地亚 - 塞尔维亚肉类配方或burek sa mesom是用碎牛肉，羊肉，有时是猪肉。 巴尔干地区，希腊，土耳其和中东地区遍布布莱克斯或咸味派。

• 09年10月

  克罗地亚/塞尔维亚香肠 - Cevapcici或Cevaps

  这些阿拉伯血统的自由形式香肠以猪肉，羊肉和/或牛肉制成。 其他人出于宗教原因完全忽略猪肉。 他们可以烤，烤或泛油炸。 他们在Lepinje面包上制作美味的开胃菜和三明治！

• 10 10

  羔羊小腿用樱桃和端口食谱

  它需要一个长而缓慢的炖肉，可以让叉肉嫩多汁。