炖白菜配薄荷食谱(Lahano Katsarolas)

katsarolas (希腊语:λάχανοκατσαρόλας,发音:LAH-hah-no kat-sah-ROHL-lahs)是指在锅中煮熟,以及用薄荷,炖汤或炖锅或荷兰烤箱烹制的这道炖肉菜效果很好。 有趣的味道组合是作为配菜或无肉主菜的喜悦。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 用橄榄油炒洋葱和大蒜,直到半透明。
  2. 加入卷心菜并搅拌约5分钟。
  3. 加入所有剩余的成分(番茄,薄荷,盐,胡椒,丁香)和足够的水覆盖约1/2英寸。
  4. 煮沸,盖上锅,减少热量和煨(45分钟慢煮)。
营养指南(每份)
卡路里 643
总脂肪 55克
饱和脂肪 8克
不饱和脂肪 40克
胆固醇 0毫克
646毫克
碳水化合物 38克
膳食纤维 10克
蛋白 7克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)