Frisco 49鸡尾酒由Brandon Chandlor创建。 它的灵感来自童年时期那些甜美的小水果鸡尾酒杯和法国75鸡尾酒 。 这是梨杜松子酒,烤桃子和气泡酒的美味搭配。
鸡尾酒的优点包括向杜松子酒中加入两种梨。 Chandlor推荐Citadelle,并表示正在选择一种杜松子酒:“我不想添加太干的东西,比如伦敦干,因为你正在加入干汽酒。” 合理的建议,我想你会发现他做出了一个很好的决定。 还有很多其他的用途可以用于这种伟大的输液,也可能是您需要定期进行输液的其中一种。
除杜松子酒外,Frisco 49还有一种特殊配料。它是一种自制的烤蜜桃糖浆,非常容易。 只需烤肉桂覆盖的桃子,并将它们混合成糖浆。 再一次,酒吧里又一个奇妙的成分,特别是在梨和桃季节重叠的几个月里(一年的最后几个月)。
这是一种鸡尾酒,适用于各种场合,从特殊的庆祝活动到家中休闲的夜晚。
你需要什么
- 1 1/2盎司梨灌输
- 杜松子酒 *(下面的食谱)
- 1/2盎司柠檬汁
- 1/2盎司烤蜜桃糖浆*(下面的食谱)
- 3盎司
- 干起泡酒
- 1
- Maraschino樱桃
如何做到这一点
梨注入杜松子酒:
- 1巴特利特梨
- 1 D'Anjou梨
- 杜松子酒(推荐Citadelle)
- 把梨切成片,放入梅森罐中。
- 加杜松子酒以覆盖梨。
- 允许在阴凉黑暗的地方陡峭1-3天(根据口味)。
烤蜂蜜桃糖浆:
- 2个桃子
- 肉桂粉
- 3/4杯蜂蜜
- 3/4杯温水
- 将桃子切成两半,撒上肉桂。
- 400度烤20分钟。
- 将烤制的水果,蜂蜜和水加入食品加工机或搅拌机中并充分混合。
- 很好地去除固体,瓶子并存放在冰箱中。
(配方提供:Brandon Chandlor)
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 113 |
总脂肪 | 2克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 1克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 474毫克 |
碳水化合物 | 9克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 2克 |