鸡肉丸子阿尔弗雷多

鸡肉丸子阿尔弗雷多是一种美味的一道菜意大利面餐，它结合了我最喜爱的便利食品。它丰富，丰盛，并且是家庭的最爱。秘密成分是奶油芝士！那种柔软的未成熟奶酪融入酱汁，增添了浓郁的味道和天鹅绒般的质感。

当然，你可以用普通的牛肉或猪肉丸做这个食谱。但有一些关于鸡肉丸子更轻，更明快，更让人联想到春天。你也可以用土鸡做鸡肉丸子。

如果你愿意，你也可以在这个配方中添加更多的蔬菜。一些切碎的甜椒，黄色的西葫芦，一些切丝的胡萝卜或婴儿豌豆都是美味的，并增加了颜色，风味和营养。

如果你不是奶油芝士的粉丝（真的？），你可以用一杯酸奶油或意大利乳清干酪替代它。这增加了相同的天鹅绒般的质感和丰富性。

将这道美味的菜肴放入清脆的绿色沙拉中，配上蘑菇，葡萄蕃茄，鳄梨和一些蒸青豆或芦笋。或者你可以添加一个用本赛季最好的水果制作的水果沙拉，不管这可能是什么。对于甜点，提供一些布朗尼蛋糕或冰淇淋派。一杯漂亮的白葡萄酒或一些冰茶可以完美地完成膳食。

你需要什么

用大火把大锅水烧开。加入一些盐并搅拌。

同时，在一个大锅加热橄榄油中等热量。加入洋葱和大蒜; 烹调并搅拌至嫩，约4至5分钟。

将洋葱和大蒜加入阿尔弗雷多酱和牛奶，用中火加热。加入肉丸; 低热炖7到9分钟，或直到肉丸加热到160°F。

根据包装方向烹制宽面条，直至链条均匀。排掉面食，搁置几分钟。

把酱油和肉丸放在煎锅里，搅拌至奶油奶酪融化。把意大利面加入酱汁中; 用钳子轻轻地翻起，直到一切都被涂上了奶油。用帕玛森奶酪撒上食物，立即上桌。

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）