你需要什么
- 8个羊羔肉排骨
- 对于腌料：
- 1/2洋葱（切碎）
- 1/4杯/ 60毫升亚美尼亚香菜（切碎;你可以使用平叶欧芹）
- 2汤匙/ 30毫升植物油
- 2汤匙/ 20毫升番茄酱
- 2-3瓣蒜（切碎）
- 1 1/2茶匙/ 7.5 mL小茴香
- 1茶匙/ 5毫升辣椒粉
- 1茶匙/ 5毫升海盐
- 1/2茶匙/ 2.5毫升黑胡椒
- 1/2茶匙/ 2.5毫升红辣椒片（根据你的喜好调整）
- 1/4茶匙/1.25mL五香粉
如何做到这一点
将所有腌料配料放入食品加工机中并搅拌直至混合物变成泥。 将修剪好的羊排放入可重新密封的塑料袋中。 将腌料倒入顶部，密封袋并放入冰箱12-24小时。
预热烧烤。 从袋子中取出剁碎，放在烤架上。 在中等强度的热量下烹饪，每面5-7分钟，视厚度而定，一旦达到内部温度145华氏度
一旦煮熟，将其从热中取出并用一点欧芹装饰。 配米饭抓饭。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1661 |
| 总脂肪 | 113克 |
| 饱和脂肪 | 46克 |
| 不饱和脂肪 | 49克 |
| 胆固醇 | 516毫克 |
| 钠 | 1,021毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 139克 |