奶油龙虾配上一点克里奥尔或Cajun调味料和巴马干酪。
将这款美味的奶油龙虾放在烤制的糕点壳或烤英式松饼上，再加上沙拉拌上一顿美味佳肴。
你需要什么
- 3汤匙黄油
- 3汤匙葱（薄切片）
- 2汤匙甜红甜椒（切丁）
- 1根肋骨芹菜（切成薄片）
- 3汤匙面粉（通用）
- 1/2茶匙克里奥尔或Cajun调味料或另一调味盐混合
- 1 1/2杯牛奶
- 1 1/2杯龙虾肉（切块，熟）
- 可选：盐和黑胡椒粉（新鲜研磨，调味）
- 1/2杯巴马干酪（新鲜切丝，如果需要，还可以加更多配菜）
- 1茶匙香菜（新鲜切碎，加上更多的配菜，可选）
- 4至6个烤酥皮壳或烤英式松饼
如何做到这一点
用中火加热黄油; 加入切好的葱，甜椒和芹菜。 搅拌直到芹菜变软为止。 搅拌面粉直至混合; 添加克里奥尔调味料。 搅拌牛奶，继续做饭，不断搅拌，直到变稠和起泡。 搅拌帕玛森芝士，直至融化。 加入龙虾，盐和胡椒，调味。 加热通过; 如果使用，在欧芹里搅拌。
如果需要，将奶油龙虾混合物倒入热烘烤的酥皮壳或烤过的英式松饼中，并用多一点巴马干酪和欧芹装饰。