这些慢炖锅乡村风格的排骨采用美味的自制酱料烹制而成。 大蒜,洋葱和一些基本调味料为嫩嫩多汁的猪肉增添了味道。
我添加了一汤匙德克萨斯皮特自制烧烤酱,但随意使用另一品牌的辣酱或添加一些辣椒或碎红辣椒片加热。
这道菜可以用骨头或无骨的乡村风格的肋骨制成。 褐化肋骨增加了味道和颜色,但如果时间紧迫,则可以跳过该步骤。
你需要什么
- 2 1/2至3磅。乡村风格的排骨(无骨或无骨)
- 1汤匙植物油
- 1个大洋葱(四分之一和切片1/4英寸到1/2英寸厚)
- 酱:
- 1/2杯番茄酱
- 1/4杯酱油(低钠)
- 3汤匙红糖
- 2汤匙苹果醋
- 准备一汤匙芥末
- 1汤匙辣酱(如德州皮特的)
- 2瓣大蒜(切碎)
- 1茶匙芹菜籽
- 1/4茶匙黑胡椒(新鲜研磨)
如何做到这一点
修剪排骨多余的脂肪。 在中等热量的大煎锅中,植物油中的肋骨褐色。
将洋葱片放在慢炖锅中,并在洋葱上放置烤乡村风味的排骨。
将所有剩余的酱料放入一个小碗中; 倒入排骨和洋葱。
盖上盖子并在低温下烹饪7至9小时或高温约4至5小时。
6人份。
你可能还喜欢
营养指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 613 |
总脂肪 | 30克 |
饱和脂肪 | 10克 |
不饱和脂肪 | 14克 |
胆固醇 | 180毫克 |
钠 | 1,028毫克 |
碳水化合物 | 23克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 59克 |