茶饮料的变化

美国和国际茶饮料

常规 热茶 有很多变化。 这是几种最受欢迎​​的饮料。

泡泡茶 - 由木薯或其他耐嚼食物制成的小“泡”制成的甜,冷和乳白色/水果茶。 它也被称为“boba茶”和“珍珠茶”。 它通常由浓缩物制成。

- 请参阅下面的“Masala Chai”。

水果茶 - 一种用干果或干果和/或水果调味的茶。


草药输注 - 请参阅下面的“Tisane”。

清凉茶 - 见下面的“Tisane”。

冰灌注 - 像冰茶,但与草药输液(又名“tisane”或“草药茶”)基地。 流行的类型包括水果混合和路易波士。

冰茶 - 冷却并配冰的茶。 它可能是“ 甜茶 ”(在美国南部很常见)或“不甜的茶 ”(在南部的部分地区称为“不甜茶”)。 一些用冷酿方法来制备,但大多数是用热水酿造的。 它可以强烈冲泡,立即倒入冰块或以正常(或接近正常)的浓度冲泡,冷冻,然后冰冻。

康普茶 - 一种发酵微沸腾的饮料,通常以茶或酪酸为基料。 这些通常以瓶子或“grow lers”(大瓶)出售,但也可以在家制造。 有些没有味道。 常见的调味料包括生姜 ,蔓越莓和柑橘类水果。 通过红茶菌茶101了解更多关于红茶菌。


Masala Chai - 通常含有红茶基础的五香,乳白,甜味混合物。 它通常被称为“柴”或柴茶。“ 国产马萨拉柴是通过在牛奶和/或水中煮沸柴香料和/或茶来制成的。许多咖啡店出售由糖浆或粉末制成的柴。

抹茶 - 抹在温水中的抹茶抹茶制作传统方法 )或用作食品, 绿茶冰沙和绿茶拿铁的成分。


奶茶 - 牛奶茶 。 许多活页茶是所谓的“ 自饮酒 ”,这意味着它们是没有牛奶的理想选择。 然而,在许多西方文化中,松散和袋装的红茶通常与牛奶一起食用。 世界各地的奶茶有很多地区差异,包括马萨拉柴香港奶茶

五香茶 - 泡茶或用香料和(有时)与果汁,糖和其他成分煮沸。 一种常见的“五香茶”是冬季最喜欢的“俄罗斯茶”。

甜茶 - 加糖的茶。 虽然这个词有时用于热茶,但通常适用于冰茶。 您可以在煮泡茶或加入液体甜味剂时 ,通过在热水中加入糖来轻松地使冰茶变

茶鸡尾酒 - 用茶或茶泡制成简单糖浆或白酒制成的鸡尾酒。 像大多数鸡尾酒一样,这些通常都是冷的,但也有一些热门的热茶鸡尾酒,其中最着名的就是Hot Toddy 。 热茶鸡尾酒包括Chamomile Hot Toddy爱尔兰茶和茶青蛙。 冷茶鸡尾酒包括绿茶马提尼, 茶蒂尼和Hennessey姜茶鸡尾酒。 茶注入伏特加酒是冷茶鸡尾酒的共同基础。

茶Mocktail - 看起来(甚至可能尝到)像鸡尾酒一样的非酒精茶饮料。

茶的无酒精饮料包括香槟杯中的闪闪发光的茶Hot Hot Toddy ,黑烟无酒精茶,“桑格利亚绿茶”和肉桂康普茶。

拿铁茶 - 传统拿铁的茶叶版本。 拿铁茶可以做成热的,冰的,甚至是混合的。 最受欢迎的拿铁咖啡包括奶昔拿铁咖啡抹茶绿茶拿铁咖啡

冲茶器 - 以茶为原料的含酒精或不含酒精的冲剂。 许多传统拳击包含茶。 由于绿茶对健康的兴趣不断增加,新的食谱常常用于绿茶冲泡。

茶苏打 - 用茶或tisane简单糖浆制成的苏打水。 一些茶苏打水可以在市场上买到。 你也可以在家里起泡茉莉花冰茶。

思慕 - 用茶做的冰沙。 通常情况下,它们是用绿茶粉(如抹茶)制成的,但有时它们是用茶浆或其他茶粉制成的。

茶叶冰沙的例子包括热带香蕉伴侣冰沙屡获殊荣的绿茶冰沙

茶与糖 - 就像它听起来:茶与糖。 “甜茶”是指冰茶,“加糖茶”通常指热茶。 在更多受英国影响的环境中(如下午茶聚会),人们可能会提到具有特定数量“块”的茶,这是指一杯茶中方糖的首选数量。

Tisanes - 除茶树山茶 ,或“中国山茶”)以外的任何植物制成的“草药茶”或“草药输液”。 许多tisanes为了药物目的而喝醉,而其他人只是为了他们的口味而享受。 受欢迎的tisanes包括洋甘菊, 生姜“茶”薄荷“茶”

Yerba Mate - 一种带有苦乐参半的常见汤汁。 Yerba mate与其他tisanes不同之处在于它含有咖啡因 。 这种咖啡因的水平使其在咖啡店很受欢迎,所以它通常被制成茶拿铁或者法式压榨机,如这些马黛茶配方所示。