温暖和烤面包,正好赶上冬天,Hot Toddy是一款经典的热饮料 ,制作起来非常简单。 基本配方只需要一种基酒,蜂蜜,柠檬和茶。 最好的部分是,你可以把自己的旋转在这个标志性的饮料。
白兰地酒,朗姆酒和威士忌都是Hot Toddy的理想基地,而您选择的将是个人口味或手头上的任何东西。 一个强劲的波旁酒是一种个人偏好,但它也不时地改变它。
Hot Toddy是您可以制作的最简单的保暖饮料之一,它可以很快成为新宠。 这个基本配方是实验的理想选择,您可以使用The Hot Toddy Collection作为创建自己的个人甜酒的灵感来源。
你需要什么
如何做到这一点
- 在茶壶或微波炉中加热水。
- 一旦温暖,加入一个茶袋,并允许陡峭约3至5分钟(或根据茶的建议酿造时间 )。
- 在冲泡茶的同时,用温水将杯子或 爱尔兰咖啡杯 加热。
- 一旦玻璃温暖,倒掉水和蜂蜜涂在底部。
- 加入酒并从柠檬季挤出汁 。
- 当茶浸泡后,将其倒入备好的玻璃杯中并搅拌。
自定义您的热Toddy
建立一个伟大的热Toddy的可能性是无止境的,在寒冷的冬天夜晚,很少有饮料可以让人安心。 其中一个最好的方面是,如果你没有库存中的一种成分,总会有替代品可用,所以我们来看看每个选项。
选择你的酒
如上所述,白兰地,威士忌和朗姆酒通常是热棕榈酒的理想选择,但不要停留在那里。 在这三类中有很多选择,尤其是朗姆酒和威士忌。
陈年朗姆酒和 白朗姆酒 有很好的味道,当加入热水时真正打开。 对于 威士忌,几乎任何风格都可以做到 。 品尝波旁威士忌,苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌之间的差异很有趣。 白兰地? 任何选择你都不会出错。 考虑一下水果白兰地,如苹果或桃子。
杜松子酒是一个梦幻般的选择,当你感到喉咙疼痛时,热杜松子酒是一个很好的解脱。 热量打开杜松子酒的芳香植物,它非常舒缓。 即使龙舌兰酒可以用来取代黑酒,并创造一个非常有趣的饮料。
今晚不喜欢酒吗? 没有Hot Not Toddy中的酒,可以得到同样的舒缓饮品。
选择你的甜味剂
如果你的蜂蜜有 结晶在瓶子里,别担心。 几乎所有其他的饮料甜味剂都会在厨柜中使用。
- 龙舌兰花蜜是一种很好的替代品,并且会保留蜂蜜带给热饮料的浓郁味道。
- 另一个选择是使用简单的糖浆 ,它应该始终在你的酒吧。
- 肉桂糖浆是一个很好的选择。 你也可以真正喜欢这种蔓越莓香料糖浆 。
- 当所有的液体甜味剂都失效时,只需在杯中加一汤匙砂糖。 温热的茶会很快溶解它,尽管最好给它一个很好的搅拌。
选择一个茶
一些Hot Toddy饮用者将完全跳过茶。 仅热水就能带出热甜味,营造出热烈的饮品。
当你使用茶,随时尝试你最喜欢的茶类型 。 大多数黑色和绿色的茶与蜂蜜和柠檬的甜味融合得很好,但从那里来看,这是一种个人喜好,并且可能会有一些有趣的滋味。
添加一点柑橘
新鲜的柠檬汁始终是制作热汤的最佳选择,尽管这是少数几个并不重要的实例之一。 生活中有许多时候,安逸比新鲜更重要,看起来其中之一就是当一个快速的热托迪被要求时。
如果晚上回家后,经过漫长而疲惫的一天,才会发现昨晚的威士忌酒酸中使用了最后一颗柠檬,不要让它阻止您混合甜酒来放松。 在冰箱里拿起那瓶柠檬汁(我们都有),然后在你的杯子里塞一点果汁。
考虑到这是一个紧急情况,你应该做的最后一件事是跳过柑橘,因为它确实使得Toddy成为一种非常好的饮料。
Hot Toddy有多强?
Hot Toddy不是那种简单喝醉的饮品。
这更像是一种放松的体验和方式,因此酒精含量可能与大多数情况无关。 然而,对于这位好奇的饮酒者来说,这里是Hot Toddy实力的总体概念。
我们需要从两个假设开始:使用80度的酒,并且使用一杯热茶来填充杯子(通常比这少)。 有了这些,我们可以估计,平均温和是一种温和的6%ABV(12证明) 。
经典和现代TODD尝试
Hot Toddy多年来已经制作并重新制作过很多次,看到经典与现代食谱之间的对比很有趣。 这两种饮料完全不同,尽管它们都值得品尝。
杰里托马斯的威士忌拳打。 托蒂是一种古老的饮料风格,传说中的调酒师杰里托马斯有一种温暖的威士忌味,既简单又令人愉快。
要做到这一点:将一个方糖放入预先加热的杯子中,加入热水直至其几乎充满(为威士忌留出空间)。 搅拌直到糖溶解。 加入2盎司爱尔兰或苏格兰威士忌和一片柠檬皮。
洋甘菊热Toddy 。 俄勒冈州波特兰市的调酒师Jacob Grier创造了一种温暖的草药棕榈汁配方,在寒冷的下午真正令人愉快。
做法:混合1 1/2盎司Jim Beam白色标签波本威士忌,3/4盎司J. Witty洋甘菊利口酒,和2/3盎司Meyer柠檬汁,放入预热杯中。 加1/4盎司蜂蜜糖浆和一些Scrappy的薰衣草苦味酸,并搅拌。 用热水填满杯子,再搅拌,并用柠檬皮装饰。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 213 |
总脂肪 | 0克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 14毫克 |
碳水化合物 | 19克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 0克 |