培根将这种丰盛的土豆汤与韭菜和洋葱一起调味。 将它放在硬皮卷或玉米面包和沙拉中，即可享用美味而令人满意的食物。
你需要什么
- 4片培根
- 2个大韭菜（仅白色部分，清洁，切成薄片）
- 1个中等大小的洋葱（切丁）
- 2汤匙黄油
- 1汤匙橄榄油（
- 特级初榨 ）
- 3汤匙
- 多用途面粉
- 3杯
- 鸡肉汤
- 2杯土豆（切丁）
- 2杯
- 一半 （或全脂牛奶）
- 1汤匙欧芹（新鲜切碎）
- 盐适量
- 黑胡椒，味道
- 配菜：新鲜切碎的香菜（或切成薄片的葱头）
如何做到这一点
- 将培根放入一个大锅中用中火煮至酥脆; 去除纸巾和崩溃。 搁置。 把1茶匙以外的水滴倒掉。
- 加入韭葱和洋葱以及黄油和油。 将混合物煮熟，搅拌，直到韭菜变软，约10分钟。
- 在洋葱混合物上撒上面粉并混合。在鸡汤和马铃薯中搅拌。 煮至搅拌，直至变稠。
- 低温焖煮至土豆嫩，约15分钟，偶尔搅拌。
- 搅拌半个或奶油并加热。
- 加入切碎的香菜，盐和胡椒调味。
- 配上碎培根和新鲜切碎的香菜或切成薄片的葱头。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 299 |
| 总脂肪 | 18克 |
| 饱和脂肪 | 9克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 41毫克 |
| 钠 | 745毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 8克 |