简单的西兰花砂锅

这种西兰花砂锅与西兰花布丁类似。 鸡蛋,奶酪和沙司的组合赋予它蛋奶酥般的质感。 如果你不是加工奶酪食品的粉丝,Cheez Whiz,使用食谱下面的替代品。

配方要求奶油饼干面包屑,但新鲜的黄油面包屑也可以。 我在砂锅上使用黄油馅面包屑(如图)。

有关:

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱加热到350°F。
  2. 用中火在平底锅里融化黄油。
  3. 当黄油很热时,加入切碎的洋葱。 煮,搅拌约2分钟。
  4. 将2汤匙面粉加入黄油和洋葱混合物中。 煮,同时搅拌2分钟。
  5. 将牛奶加入面酱并煮至稍微变稠。
  6. 搅拌西兰花。
  7. 搅拌Cheez Whiz进入西兰花混合物; 根据需要加入盐和新鲜研磨的黑胡椒。
  1. 将打碎的鸡蛋搅入西兰花混合物中。
  2. 倒入准备好的烤盘中。
  3. 用2汤匙融化的黄油扔面包屑; 撒在砂锅上。
  4. 烘烤35至45分钟,或直至起泡和很好地变成褐色。

Cheez Whiz Substitute

在一个小平底锅里,加入4盎司Velveeta奶酪或切达干酪,1/3杯淡炼乳,1汤匙黄油,少许盐和1/2茶匙干芥末。 如果需要,添加少许辣椒或塔巴斯科酱。 低温搅拌直至混合物融化。

专家提示

营养指南(每份)
卡路里 265
总脂肪 13克
饱和脂肪 5克
不饱和脂肪 5克
胆固醇 127毫克
488毫克
碳水化合物 27克
膳食纤维 4克
蛋白 11克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)