对于更辣的涂层,我喜欢用少许卡宴和一点卡真或克里奥尔调料佐餐调味粉。
你需要什么
- 1 1/2磅新鲜的秋葵豆荚
- 半茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 1/2杯黄色玉米面
- 1汤匙通用面粉
- 用于油炸的植物油(或者起酥油,如果可能,部分培根水滴)
如何做到这一点
- 洗秋葵; 切断尖端和茎端。 将荚切成1/4英寸的切片。
- 撒上盐和胡椒切片的秋葵。
- 将玉米面和面粉结合在一个宽的浅碗或馅饼盘中; 将混合物中的切好的秋葵卷起来。
- 加热约4至5汤匙油或在深煎锅或炒锅中起酥油。
- 把热油脂中的黄秋葵炒至金黄色。
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营养指南(每份) | |
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卡路里 | 136 |
总脂肪 | 3克 |
饱和脂肪 | 1克 |
不饱和脂肪 | 1克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 246毫克 |
碳水化合物 | 25克 |
膳食纤维 | 5克 |
蛋白 | 4克 |