这是一种简单的西兰花和大米食谱，可以和任何餐一起食用。
图中的批次使用约4盎司切碎的尖切达干酪，用浓缩汤和洋葱煮熟，直至融化。 在烤箱出炉之前，它还配上了额外的奶酪。
嘎吱嘎吱的黄油面包屑或烘烤的杏仁也可以让你有更多的奶酪。
你需要什么
- 1/4至1/2杯切碎的洋葱
- 1汤匙黄油
- 1罐（10 1/2盎司）
- 浓缩奶油蘑菇汤
- 2/3杯Cheez Whiz（或1杯切达干酪，4盎司）
- 1杯米饭
- 1包（10盎司）冷冻西兰花，熟和排水
- 1/4茶匙现磨黑胡椒粉
- 1/2杯切丝奶酪用于打顶
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F（180°C / 4号气）。
- 黄油1至1 1/2夸脱烤盘。
- 在煎锅 或 炒锅中低热量下，用黄油炒洋葱，直到洋葱半透明。 添加蘑菇汤奶油和Cheez Whiz。
- 用低温将浓缩的汤在平底锅中加热; 加入Cheez Whiz或1至1 1/2杯碎切达干酪。 继续烹饪，搅拌，直到酱汁顺畅，奶酪融化。
- 在一个大碗中，将熟米饭和排干熟的西兰花与奶酪酱和新鲜研磨的黑胡椒混合。 轻轻搅拌以结合。
- 把西兰花混合物倒入准备好的烤盘中。
- 将砂锅烘烤约20到25分钟，或直到边缘充分加热和起泡。
- 如果需要，用1/2杯切丝奶酪顶部，继续烘烤几分钟，直到奶酪融化。
提示和变化
- 使用约10至12盎司的新鲜西兰花小花。 将西兰花放入1英寸水的平底锅里，或放在1英寸水的蒸笼中。 蒸5分钟左右，或直到刚投标。
- 添加面包屑添加到砂锅。 将2杯新鲜软面包屑倒入2汤匙融化的黄油中。 在砂锅进入烤箱之前，将黄油面包屑撒在砂锅上。
- 向西兰花混合物中加入几汤匙排出的切碎的甜椒，以获得一些额外的颜色和风味。