烤猪排和蔬菜

奶油土豆汤是这个食谱的秘密成分。 你可能会嘲笑这种成分,但它增加了美妙的丰富和肉味的味道和美味的奶油质地的菜。 如果你愿意的话,你可以用蘑菇汤奶油或者10盎司阿尔弗雷多容器来代替土豆汤。

中心切猪排也被称为纽约猪排或“美国切”; 他们没有骨头和肉感。 排骨应该大约1-1 / 4“厚,在烘烤之前将它们烘烤会增加味道,使排骨看起来特别开胃,可以使用无骨腰排或其他任何你喜欢的排骨。

你可以用其他蔬菜来代替这个食谱中要求的蔬菜。 只要确保它们非常坚固; 例如,芦笋不会是一个很好的选择,因为它很快就会烹饪。 您可以使用利马豆,切片胡萝卜或西兰花小花。

你需要什么

如何做到这一点

1.将烤箱预热至华氏350度

2.用盐和胡椒撒上猪排。

3.用中火加热油煎两面煎猪排,总共约5分钟。

4.从锅中取出猪肉,放入13“×9”的烤盘中。

5.将鸡汤加入锅中,煮沸,搅拌以除去锅内的水滴。 从锅中取出锅。

6.在锅里的肉周围摆放蔬菜。

7.将汤汁和酸奶油加入锅内,加入鸡汤和平底锅,并搅拌均匀。

8.把锅里的猪肉和蔬菜倒入锅里。

9.用铝箔覆盖并烘烤30分钟,然后揭开锅盖并烘烤20-25分钟,直到猪肉煮熟并且蔬菜变软。 配上锅里的酱。

营养指南(每份)
卡路里 930
总脂肪 61克
饱和脂肪 27克
不饱和脂肪 23克
胆固醇 260毫克
549毫克
碳水化合物 31克
膳食纤维 5克
蛋白 64克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)