这款简单而非常优雅的Quick Scrimp Scampi食谱只需要大约10分钟的时间准备,而且它足够娱乐。 黄油,橄榄油,大蒜和柠檬汁的组合在经典的虾Scampi中引人注目。 但是这个配方增加了洋葱和蜂蜜第戎的味道。 它为缤纷的色彩和风味增添了豌豆。
在熟米饭上配上这道食谱,享用美妙的一餐。 加入切成薄片的蘑菇和牛油果的绿色沙拉,用奶油香醋淋上细毛,或者放上一个简单的水果沙拉。 添加一些烤大蒜面包和一杯白葡萄酒,与朋友们一起度过美好的夜晚。 对于甜点,所有你需要的是一个面包店馅饼或一些不错的自制布朗尼 。
你需要什么
- 1磅冷冻完全煮熟的虾
- 1/4杯黄油
- 1/4杯橄榄油
- 4瓣蒜,切碎
- 1个洋葱,切碎
- 2汤匙柠檬汁
- 2汤匙蜂蜜第戎沙拉酱
- 1杯冷冻的豌豆,不解冻
- 3杯热熟米饭
如何做到这一点
根据包装说明解冻虾 ,必要时去掉尾巴。 排好虾,放在一边。
在中等高热的大锅中,将黄油和橄榄油加热并加热直至起泡。
将大蒜和洋葱放入平底锅中,经常搅拌,直至蔬菜脆嫩。
加入虾,搅拌均匀。 盖上锅,炖1到2分钟,或直到虾粉红色,卷曲并充分加热。
取下锅盖,加入柠檬汁,沙拉酱和豌豆。 煮中火,或直到一切都被加热和混合。 立即用热熟米饭将虾Scampi即食。