这些快速而简单的蔬菜烤羊肉串做出了一个很棒的主菜或配菜。 您甚至可以将它们放在一起并在需要快速烤制的食物时将其冻结。
你需要什么
- 2个红色甜椒，切成1/2英寸的小条
- 2个小西葫芦，切成1/2英寸的切片
- 将1个大洋葱切成两半，切成1/2英寸的楔子
- 1/4杯（60毫升）橄榄油
- 2汤匙（30毫升）柠檬汁
- 2汤匙（30毫升）
- 白葡萄酒醋
- 1茶匙（5毫升）意大利调料
- 半茶匙（2.5毫升）
- 盐
- 8（6英寸）竹签
如何做到这一点
- 把蔬菜穿到串烧物品上。 放在浅烤盘中。
- 结合柠檬汁，醋，意大利调味料和盐。 倒入烤羊肉串。 盖上并冷藏1小时至过夜。
- 预热烧烤。 将烤串放在中烤架上烧烤10分钟或直到完成，偶尔根据需要转动。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 179 |
| 总脂肪 | 14克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 302毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 3克 |