新鲜的无花果是臭名昭着的，有问题的脆弱。 通过在五香糖浆中轻轻烹饪，您可以将持续一两天的清新无花果变成更加温暖，味道更深，味道更持久的零食。
请注意，这是一种特别可爱的方式，可以使用不太超甜的无花果，特别是棕色火鸡无花果 ，因为它们是用甜糖浆煮熟的。 服用无花果和他们的糖浆自己 - 或者，在我的愚见更好， 冰淇淋效果很好。 他们也很可爱，还有普通的，不加糖的酸奶（如早餐或甜点），用燕麦或其他热麦片，甚至煎饼或华夫饼（我知道在那种情况下将它们剁碎）。 这些糖浆熟的无花果也可以作为伴随着猪肉，鸭肉或羊肉等甜味食物的肉类的伴侣。
要获得更多美味的方法来使用新鲜无花果，请参阅10个简单的无花果食谱 。
你需要什么
- 12个新鲜无花果
- 半杯糖
- 1/2肉桂棒
- 2至3只整瓣（可选）
- 2至3个全黑胡椒粒（可选）
- 1至2整个豆蔻豆荚（可选）
- 2多香果浆果（可选）
- 1/4茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻（可选）
如何做到这一点
- 将糖和1杯水放入一个中型平底锅中煨（它应该足够大以容纳所有的无花果）。 根据需要搅拌以溶解糖。 添加肉桂棒的一半，以及您选择使用的其他香料（或所有香料！），并将糖浆煨约10分钟。
- 修剪并丢弃无花果茎; 把无花果放在糖浆里。 炖约5分钟。 不要煮太长时间，否则它们会完全崩溃。
- 将无花果从糖浆中取出，让无花果和糖浆分开冷却约15分钟（如果将无花果放入，它们会软化并开始分解，所以如果听起来不错，请将它们放入！）。
- 一旦略微冷却，将糖浆捣碎，丢弃香料，并将糖浆倒回无花果上。
使用无花果温热的 - 他们在这一点上是真正甜美的 - 或者是存储，覆盖和冷藏，长达约2周（它们可能会持续更长的时间，但随着时间的推移，无花果会变得更柔软和柔软，并且它们将开始下降除此之外）。 我喜欢将无花果放入玻璃瓶中，并将糖浆倒在它们上面存放在冰箱中 - 这样我就可以看到它们，并且记得尽快使用它们！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 263 |
| 总脂肪 | 1克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 14毫克 |
| 碳水化合物 | 68克 |
| 膳食纤维 | 9克 |
| 蛋白 | 2克 |