这些烤烤排骨一定会成为家庭的最爱。 一个简单的自制辣酱突出这些美味的排骨。 这些美味多汁的排骨配土豆泥或马铃薯沙拉，让您享受美妙的室内烧烤。
你不必有一个吸烟者或烧烤，使这些温柔，美味的排骨。 烤箱将它们慢慢烘烤成嫩，肉质完美。 最后45分钟的烘烤时间，用简单的自制烧烤酱刷上排骨。
如果你喜欢烤口味，烤制它们，直到完成，然后烧烤约15至20分钟，或直到烧焦。 如果你喜欢更传统的番茄烧烤酱，大约15分钟之前用商店买来的或自制的烧烤酱釉它们。
你需要什么
- 5汤匙黄油
- 2汤匙苹果醋
- 2汤匙水
- 1茶匙红糖
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/4茶匙洋葱粉
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 1/8茶匙辣椒
- 4到5磅的猪肉排骨
如何做到这一点
- 将烤箱加热至325 F（165 C / Gas 3）。
- 在一个小锅里，用醋，水，红糖，大蒜粉，洋葱粉和辣椒加热黄油。 煮，搅拌，直到黄油融化。 盖上酱汁并冷藏，直到有时间去烤肋骨。
- 去除肋骨背面的银色皮肤。 使用厨房毛巾或纸巾抓住皮肤的边缘。 它应该一个一个地拉开。
- 将排骨切成每个一个，两个或三个排骨的大小块。
- 将排骨放在烧烤架上的架子上，肉质的一面朝上。 烤约1个半小时。
- 刷上酱汁，继续烤约45分钟至1小时，转动并刷上酱汁数次。
供应4至6。
变异
- 将排骨放在烤盘中，并盖上酱汁混合物。 冷藏一小时或两小时。 盖上锅，烤1个半小时。 揭开并继续焙烤45分钟至1小时，偶尔用锅中的液体灼烧。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 895 |
| 总脂肪 | 55克 |
| 饱和脂肪 | 22克 |
| 不饱和脂肪 | 23克 |
| 胆固醇 | 321毫克 |
| 钠 | 204毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 92克 |