英国慢煮牛腩砂锅

胸肉是一种被低估的牛肉,它来自动物肩膀下胸部区域的整个长度。 牛腩的位置使得它有一块非常坚固的肉,这种材质从长而慢的烹饪中受益匪浅。 这也使它更便宜,非常适合家庭用餐,或者当您有大量食物时。

胸肉可以烤箱烤,煮或烤锅或切成大块炖,虽然对我来说整个烹饪总是更好。

这慢慢熟的牛腩配方保留了牛腩整个和冬季蔬菜, 牛肉库存不仅导致牛肉嫩,而是一个相当美味浓郁的黑色肉汁煮熟。 作为星期天烤肉配上约克郡布丁和土豆泥的替代品,这很可爱。 对于一个周中的晚餐,用面条或面食。

你需要什么

如何做到这一点

将烤箱预热至160°C / 325°F / 3气体

营养指南(每份)
卡路里 650
总脂肪 33克
饱和脂肪 8克
不饱和脂肪 19克
胆固醇 113毫克
599毫克
碳水化合物 38克
膳食纤维 5克
蛋白 42克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)