简单的纯素食印度咖喱鹰嘴豆泥食谱

自制鹰嘴豆泥很容易制作! 通过添加一些印度香料,包括咖喱,小茴香和姜黄,添加一点品种到你平时的鹰嘴豆泥食谱中,如果你觉得喜欢冒险,可以加些辣墨西哥胡椒。 鹰嘴豆泥是我认为你永远不应该买三种食物之一(因为它在家里更容易,更便宜!)。

爱这种鹰嘴豆泥配方的另一个重要原因是什么 它不需要任何芝麻酱,它比大多数传统的鹰嘴豆泥食谱(它几乎总是要求芝麻酱 )的脂肪含量低得多(并且肯定便宜得多!)。 随着所有额外的调味料和口味的添加,你不需要额外的脂肪和芝麻酱通常添加到鹰嘴豆泥的味道。

如果你是在派对上作为素食开胃菜 ,用一点新鲜切碎的香菜装饰它。 HOR

这种简单的咖喱鹰嘴豆泥食谱既素食,素食和无麸质,如果你想知道,这里有6个原因,为什么素食主义者爱如此多的鹰嘴豆泥

向下滚动一些更有创意和不寻常的自制鹰嘴豆泥食谱来尝试。

你需要什么

如何做到这一点

制作鹰嘴豆泥很简单!

将排水的鹰嘴豆(鹰嘴豆)放入食品加工机或搅拌机中,加入柠檬汁,蒜瓣和橄榄油,并搅拌均匀。 然后加入咖喱粉,小茴香,姜黄,墨西哥胡椒胡椒和一点盐,再加工,直到光滑和奶油。 您也可以将新鲜的香菜加入香料中,或者将香菜放在外面,只需几次将其搅拌一下,就可以将其切碎,这取决于您喜欢什么。

你可以添加更多的液体(橄榄油,柠檬汁,甚至一点点水)来获得你喜欢的一致性。

品尝,并调整调味品的味道,并添加一点额外的盐,如果需要的话。 海盐或犹太盐总是会给你最好的味道,而不是普通的食盐。

食谱提示:手上没有墨西哥胡椒胡椒,但仍想添加一点香料? 相反,加入约1/2至1茶匙您最喜爱的热酱。

就像这种简单的印度五香咖喱鹰嘴豆泥配方? 这里有很多简单的自制鹰嘴豆泥食谱来尝试:

营养指南(每份)
卡路里 198
总脂肪 7克
饱和脂肪 1克
不饱和脂肪 4克
胆固醇 0毫克
104毫克
碳水化合物 27克
膳食纤维 5克
蛋白 8克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)