这种秋葵和西红柿组合是用洋葱，大蒜和玉米浸培。 这是享用新鲜秋葵 ，玉米和西红柿的好方法。
你需要什么
- 3杯冷水
- 1汤匙新鲜柠檬汁
- 1 1/2至2杯新鲜切片秋葵
- 2至3汤匙
- 培根滴水
- 1个中等大小的洋葱（切碎，约3/4杯）
- 1个小丁香
- 大蒜，切碎 ）
- 2杯
- 新鲜玉米粒（或冷冻解冻玉米粒）
- 2大熟番茄（去皮，去籽，切碎）
- 1/4杯水（鸡汤或蔬菜肉汤，或根据需要）
- 盐适量
- 新鲜研磨的黑胡椒调味
如何做到这一点
- 将水和柠檬汁混合在一个大碗中。 加入切好的秋葵，浸泡约30分钟。
- 在一个大的煎锅或炒锅里 ，加热培根，中火加热。
- 炒洋葱和大蒜，直到嫩。 加入秋葵并继续煮，不断搅拌5分钟。 加入新鲜或解冻的玉米和切碎的西红柿并减至中等偏低; 再煮10至15分钟，频繁搅拌。
- 如果蔬菜开始粘住，加入少许水或肉汤。 将热量降至最低设定值，盖上盖子并煨5分钟。