这些冷热开胃菜有四个共同点：
- 他们是希腊人的最爱，
- 他们很好吃，
- 准备时间是15分钟或更少，并且
- （如果很热）合并准备/烹饪时间为30分钟或更短。
01 10
一片羊乳酪
Westend61 / Getty Images 无论您是供应开胃菜还是全餐，这都是希腊人对任何餐桌的终极接触。 总准备/烹饪时间：2分钟
02之10
油炸西葫芦条史蒂夫科恩/盖蒂图片社 这些炒西葫芦很好吃！ 面糊中的苏打水使它们令人愉快地通风和松脆。 总烹饪/准备时间：25分钟。
03之10
达科斯：面包配西红柿和奶酪Fabio Bianchini / Getty Images dakos简直太快又容易被称为“食谱”，是希腊克里特岛上的一道招牌菜，并且是饮料的最爱 - 从啤酒到拉奇到葡萄酒。 没有面包干？ 试用烤面包 。 总准备时间/烹饪时间：5分钟。
04年10月
橄榄橄榄油（Spread）jeangill /盖蒂图片社 采用黑色或绿色希腊橄榄制成的快速搅拌器配方，这种橄榄酱为开胃菜的选择带来了酸味。 总准备时间/烹饪时间：15分钟。
10的10
烤希腊奶酪Danita Delimont / Getty Images 每个开胃菜的选择都需要一种温暖的，粘稠的奶酪 - 至少在希腊，这是一个经典之作。 总准备时间/烹饪时间：20分钟。
06年10月
辣椒芝士浸吉姆斯坦菲尔德 根据您的喜好使用温和的辣椒给正常的开胃菜添加正确的热量。 总准备时间/烹饪时间：15分钟。
07的10
Saganki：炸希腊奶酪Steven Depolo / Flickr / CC 2.0 我们喜欢我们的奶酪，这道菜是希腊最有名的产品之一。 如果你很勇敢，就在上桌之前加入2汤匙白兰地和flambé。 总准备时间/烹饪时间：25分钟。
08年10月
辣酿的胡椒用希腊白软干酪N. Gaifyllia 公牛的号角辣椒（长，浅绿色，温和）中加入羊奶酪和切碎的辣椒混合物 ，然后烤或烤。 这是一个快速和容易的食谱，并为假期娱乐美味的开胃菜或me 。 总准备时间/烹饪时间：30分钟
09年10月
Tzatziki：酸奶，黄瓜和大蒜酱或蔓延亚历山德拉Grablewski /盖蒂图片社 最着名的 希腊开胃菜 ，tzatziki与皮塔面包 ，新鲜蔬菜或薄脆饼干一起蘸，或者只是与其他食物一起食用。 总准备时间/烹饪时间：15分钟。
10 10
希腊与Latholemono煮熟的虾
Nicholas Eveleigh / Getty Images 经典的latholemono调味汁（一闪而过）为煮过的虾提供了真正的希腊风味 - 和美妙的味道。 如果您从已煮过的虾开始：总准备时间/烹饪时间：10分钟。 如果没有，总时间达到30分钟（包括5分钟沸腾）。