烤金枪鱼排配烤红辣椒酱

这些金枪鱼牛排热腾腾地烤制,并配以迷人的烤辣椒酱。 烧烤时非常仔细观察金枪鱼。 当它在中间烹调而不是一秒钟后,你就会想要把它拿走。

你需要什么

如何做到这一点

将1/2杯/ 120毫升橄榄油与香菜,烤辣椒,葱,2汤匙/ 30毫升柠檬汁,牛至,盐和胡椒放入平底锅中。 在搅拌下低温煨至完全混合。 从热源中取出并放置一旁并放冷5分钟。 将调味汁放入搅拌器并混合至光滑。 将沙司放回平底锅,加入刺山柑,并保持温暖。

用剩余的橄榄油和柠檬汁涂上金枪鱼牛排。

封面,让坐30分钟。 预热烧烤尽可能热,你可以得到它。 用少许盐和黑胡椒调味牛排。 将金枪鱼牛排放在涂油的烤架上,每面煮约4至5分钟或直至完成。 金枪鱼牛排完成后,肉通过中间不透明。 不要过度烹调金枪鱼。 配上烤辣椒酱舀在上面。

营养指南(每份)
卡路里 609
总脂肪 38克
饱和脂肪 7克
不饱和脂肪 23克
胆固醇 103毫克
610毫克
碳水化合物 4克
膳食纤维 2克
蛋白 62克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)