这些美味和简单的三文鱼黄瓜三明治是如此新鲜和简单。 黄瓜三明治是经典的茶时间或休闲食品。 用一些咸味和健康的三文鱼和一些其他食材更新这款美食。
大多数经典的黄瓜三明治都是由三种原料制成的：黄瓜，面包和黄油。 将黄瓜剥皮并切成薄片并层叠在面包上。 加入一些蛋黄酱，酸奶，柠檬汁，鲑鱼和莳萝杂草到这个三明治将它带到另一个层面。
三文鱼罐头有两种基本品种：粉红色和红色。 粉红色类型较便宜，并且味道较少。 由于此配方中的配料如此之少，请选择红色红鲑鱼以获得更浓郁的风味和色彩。 这是更昂贵的，但值得。
当选择这个三明治配方黄瓜，寻找更薄的英文类型。 这种类型具有较小的种子腔和较少的种子。 典型的大型美国切片黄瓜的种子倾向于很大，并且可能使得馅料太水。 英国黄瓜通常用保鲜膜包在商店里。 如果你找不到英国黄瓜，剥去普通黄瓜，切成两半，用勺子舀出种子区域。
如果你服务更多的人，你可以把这个简单的配方加倍。 制作各种冷三明治 ，并在漂亮的托盘或三明治服务器上提供。 用奶酪制成的三明治，一些用鸡肉 ， 鸡蛋沙拉和其他牛肉或猪肉制成的三明治将很好地完成选择。 还提供一些热茶或冷茶为愉快的聚会。
你需要什么
- 1 6盎司可以无骨三文鱼（沥干和剥落）
- 半杯黄瓜（去皮切碎）
- 1汤匙大葱（切碎）
- 2汤匙纯酸奶
- 2汤匙蛋黄酱
- 1汤匙柠檬汁
- 1/2茶匙莳萝（或2茶匙切碎的新鲜莳萝）
- 8个迷你三明治面包（白色或全麦，切片或切片面包切片）
- 2汤匙黄油（软化）
- 16块黄油莴苣（或其他软莴苣）
如何做到这一点
将三文鱼，黄瓜，葱，酸奶，蛋黄酱和柠檬汁放入一个小碗中，并轻轻地混匀。 您可以提前制作这种混合物，冷藏3个小时。 准备好三明治之前，或者提前一个小时左右做三明治。
小心翼翼地在三明治包子的切面上铺上薄薄一层软化的黄油，并用生菜包裹。 用三文鱼混合物填充并将面包放在一起。
轻轻按下。
您可以立即供应这些三明治，也可以将它们冷藏起来，盖上盖子，长达一个小时。 那时黄油会阻止软填充物软化面包。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 242 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 24毫克 |
| 钠 | 328毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 12克 |