鸡肉炒饭是使用剩菜的好方法。 像所有炒饭一样，鸡肉炒饭在使用剩下的米饭时口味最佳。
鸡肉炒饭3份，或4 - 6作为一餐的一部分。
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你需要什么
- 4杯米饭（熟，冷）
- 8盎司鸡肉（熟，切碎）
- 2个鸡蛋（如果需要更多）
- 半杯豌豆
- 1个中等大小的洋葱（切丁）
- 1个葱（切丁）
- 酱油去品尝
- 蚝油调味
- 盐味道
- 黑胡椒口味
- 1汤匙油（根据需要或多或少地用于搅拌）
如何做到这一点
1.用筷子轻轻拍打鸡蛋，加少许盐（如果需要，加一点蚝油）。
2.将鸡肉和骰子切成洋葱和葱。
3.加热炒锅并加油。 准备好油后，将1/2的鸡蛋混合物倒入炒锅中，用中火煮熟，翻过一次。 以相同的方式烹饪另一半。 将鸡蛋切成细条状，然后保存。
4.用高温炒洋葱几分钟，取出并放在一边。
对绿豌豆也一样。
5.加入油，将热量调低至中等水平，然后stir炒大米。 加入酱油，盐，胡椒粉和蚝油 。 添加鸡肉，洋葱和青豆，并彻底结合。 鸡肉炒饭用上面的鸡蛋条和大葱作为装饰品。 （或者，您可以将葱和鸡蛋与其他配料混合）。
读者评分 ：4 5颗星
评论：“太棒了！” 由Melysa提交
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 900 |
| 总脂肪 | 11克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 152毫克 |
| 钠 | 182毫克 |
| 碳水化合物 | 160克 |
| 膳食纤维 | 6克 |
| 蛋白 | 33克 |