超级脆皮炸鸡和浓郁的自制泡菜，用辣辣辣椒酱夹着，装入黄油饼干。 受不了热？ 没问题。 看看这个鸡肉三明治，或者干脆从下面的食材中剔除辣椒。
你需要什么
- 鸡胸肉1条（切成条状）
- 1杯酪乳
- 1/2汤匙。 辣酱
- 2杯面粉
- 1/4茶匙。 盐
- 1/4茶匙。 胡椒
- 1/4茶匙。 辣椒
- 4杯花生油用于油炸
- 1/4杯黄瓜（切片）
- 1/4茶匙。 原糖
- 2捏盐
- 1/2杯米酒醋
- 2个酪乳饼干
- 辣椒酱（如
- Sriracha或
- Captain Foods's Datil辣椒酱）
如何做到这一点
- 盐水鸡：将酪乳和热酱混合在一个自封袋中，搅拌并加入鸡肉。 让鸡腌48小时，这是我发现的味道和质地高峰。
- 当您准备好制作鸡肉饼干时，首先准备黄瓜，以便他们有时间泡菜！ 在一个小碗里，加入黄瓜和糖和盐按摩。 让我们静坐几分钟，然后加入醋并放置一旁。
- 将油加热至360°F。
- 同时，做面粉混合物。 在浅盘中，搅拌面粉，盐，胡椒粉和辣椒粉。
- 从盐水中一块一块去除鸡肉，让多余的液体滴落。 将面粉中的每种嫩油都挖出来，然后加回到酪乳中，然后再加回到面粉中。 甩掉多余的面包屑，煎至金黄脆脆，肉熟透。
- 从油中取出，放在纸巾上，撒上一点盐。 搁置。
- 小心地将你的饼干切成两半，用尽可能多的辣椒酱涂抹你的每一面。 尽可能多地添加炸鸡招标，在每个招牌之间插入几片咸菜，最后关闭三明治并提供服务！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 4859 |
| 总脂肪 | 486克 |
| 饱和脂肪 | 91克 |
| 不饱和脂肪 | 220克 |
| 胆固醇 | 250毫克 |
| 钠 | 1,828毫克 |
| 碳水化合物 | 51克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 82克 |