简单的茄子烘烤意大利面酱和奶酪

准备的意大利面酱让这个菜很容易修复。 用热熟的意大利面条,扁面条或您最喜爱的意大利面和沙拉沙拉将这个茄子砂锅送达。

将茄子和蔬菜烘烤,然后在烤盘中加入酱汁和马苏里拉奶酪。 这是享受茄子的美味方式!

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱加热至400 F(200 C / Gas 6)。
  2. 用箔片烘烤两张烤盘。 用少许橄榄油刷箔。 在一块烤盘的底部放置切片茄子; 用橄榄油刷切片,并用盐和胡椒轻轻撒上。 在另一张烤盘上摆放甜椒和蘑菇。
  3. 在预热的烤箱中烘烤约8分钟。 转动蔬菜并烤7至8分钟。 从烤箱中取出并稍稍冷却。
  1. 润滑一个3夸脱的烤盘。 在烤盘底部放一层茄子片。 上面放几片甜椒,一些蘑菇,约三分之一的酱。 撒上三分之一的马苏里拉奶酪。 再重复两次,然后撒上帕玛森芝士。
  2. 将砂锅烤25到30分钟,直到蔬菜变软,奶酪融化。 供应4至6。

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烤茄子食谱

营养指南(每份)
卡路里 414
总脂肪 19克
饱和脂肪 5克
不饱和脂肪 11克
胆固醇 20毫克
275毫克
碳水化合物 45克
膳食纤维 7克
蛋白 18克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)