这种美味的蘑菇蘑菇配方偏离了旧的同样的旧的要求蛤蜊，大蒜，面包屑和相同的基本调味料。 为您的客人带来新的口味。
你需要什么
- 2磅中型蘑菇（约3打）
- 1罐（6.5盎司）剁碎的蛤蜊
- 半杯黄油
- 1瓣蒜（细碎）
- 1/2杯面包屑
- 1/4杯欧芹（新鲜，切碎）
- 3/4茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
如何做到这一点
- 去除蘑菇茎; 切碎茎并搁置。 将蘑菇帽放在烤盘上轻轻涂油的机架上，倒圆角朝下。 搁置。
- 排出蛤蜊，保留液体。
- 在中等热量的大煎锅中，融化黄油。
- 在蘑菇帽上刷一些黄油。
- 在剩下的黄油中，将剁碎的茎，大蒜和蛤蜊贮存的液体煨至蘑菇梗嫩，约4至6分钟。
- 搅拌蛤蜊和其他成分。 汤匙蛤蜊混合物成蘑菇帽。
- 将锅移到烤箱和烤蘑菇7到9分钟，或直到蘑菇变嫩，馅料变成褐色。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 45 |
| 总脂肪 | 3克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 8毫克 |
| 钠 | 97毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |