添加晒干西红柿到自制的鹰嘴豆泥食谱增加了一点质感和颜色和一大堆的味道。 制作自制鹰嘴豆泥非常简单 - 只需将搅拌机或食品加工机中的所有东西都倒出来，然后加工直至平滑。
鹰嘴豆泥是一种天然素食，素食和无麸质食品。
你需要什么
- 1 15盎司可以鹰嘴豆，沥干（鹰嘴豆）
- 1/4杯橄榄油
- 1/4杯
- 晒干的西红柿 （油中或再水合）
- 2汤匙。 柠檬汁
- 3瓣大蒜
- 1/2茶匙。 辣椒
- 2汤匙。 水
- 1/4茶匙。 盐
如何做到这一点
- 在食品加工机或搅拌机中加工所有配料直至平滑，如果需要添加更多液体。 而已！ 享受您的自制鹰嘴豆泥。
- 如果你喜欢，也可以最后加入晒干的番茄，加工鹰嘴豆泥，直到番茄切成细粒而不是完全光滑。 如果你喜欢，这将使你的鹰嘴豆泥有一点额外的质感。
- 如果您的搅拌机不够强大，无法处理晒干的西红柿，您可能需要给他们一个快速的粗切。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 283 |
| 总脂肪 | 12克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 209毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纤维 | 7克 |
| 蛋白 | 11克 |