制作沙拉三明治热酱的技巧

可以将沙拉三明治热酱汁淋入沙拉三明治皮塔饼三明治或用于浸泡。

什么使酱汁热？

这种辣酱配方的主要成分之一是harissa，这是一种在北非烹饪中常见的热辣椒酱，主要是摩洛哥，阿尔及利亚和突尼斯的美食。它被添加到蒸粗麦粉，汤，意大利面和其他食谱。它也可以在中东地区的商店中购买。

对于一个非常辛辣的harissa：使用辣椒，辣椒de arbol或卡宴与ancho辣椒等温和的智利混合。对于中等辣度：使用新墨西哥辣椒与瓜illo辣椒混合。

什么是沙拉三明治？

沙拉三明治是由鹰嘴豆或蚕豆和香料制成的炸炸球或肉饼。这是一种素食，是中东消费最广泛和最受认可的食物之一。

沙拉三明治作为快餐在中东地区非常受欢迎。供应商在街角出售它在以色列，埃及和叙利亚等国家最受欢迎。它被认为是“快餐”，被街头小贩像热狗一样出售。沙拉三明治也是以色列的国菜。

作为主菜，它被用作三明治，用生菜，西红柿和芝麻酱酿成皮塔面包。作为开胃菜，它是用沙拉，或鹰嘴豆泥和芝麻酱。大部分时间都配上辣酱。

沙拉三明治是素食者的最爱。香料很重要，应该个性化品尝。这个食谱是烹饪沙拉三明治的传统方法。由于必须在一夜之间浸泡豆类，因此可能会很费时间。（没时间制作自己的沙拉三明治？查看我们最喜欢的沙拉三明治混合。）

你需要什么

在一个中等的平底锅，结合所有成分。煮沸，然后降低热量，并炖15-20分钟。经常搅拌。

立即将沙拉三明治热酱作为沙拉三明治或毛毛雨撒在沙拉三明治皮塔饼三明治上。沙拉三明治热酱在室温下很好，甚至很冷！

在冰箱里储存两周。

这里制作你自己的Harissa食谱的食谱

相关食谱：

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）