这些简单的西葫芦肉饼或油条是用巴马干酪和香草调味的。 少量蛋黄酱也会进入面糊。 面糊是一个准备，他们像煎饼煮熟。 将这些西葫芦煎饼放入酸奶油，莎莎酱或鹰嘴豆泥等咸味食物。
你需要什么
- 1 1/2杯磨碎的生西葫芦
- 洋葱或洋葱切碎2汤匙
- 1/4杯磨碎的巴马干酪，新鲜是最好的
- 1/4杯通用面粉
- 2个大鸡蛋
- 2汤匙蛋黄酱
- 1/4茶匙牛至
- 盐和胡椒粉调味
- 1汤匙黄油
如何做到这一点
- 将多余的水分从纸巾之间的磨碎的西葫芦中挤出。 结合一切，但黄油做面糊; 混合彻底混合。
- 用大煎锅或炒锅将中等热量的黄油融化。
- 当黄油热和起泡时，将汤匙糊（约每堆2汤匙）放入煎锅中。 用抹刀轻轻压平。
- 用中火烹煮，直到两面都变成棕色。 平原或顶部加番茄酱和磨碎的奶酪。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 296 |
| 总脂肪 | 19克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 241毫克 |
| 钠 | 659毫克 |
| 碳水化合物 | 19克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 13克 |