这种烤花椰菜是一种简单的五种配料食谱。 花椰菜烘烤到完美与一个简单的黄油和面包屑涂层和帕尔马干酪顶部。
这砂锅可以用花椰菜和西兰花小花的组合来制作。 添加更多巴马干酪或使用罗马诺或阿西戈奶酪更鲜味。
你需要什么
- 1大菜花
- 4盎司（1支）黄油或人造黄油
- 1/4杯细面包屑
- 1茶匙切碎的香菜，可选
- 盐和新鲜研磨的黑胡椒调味
- 3至4茶匙磨碎的巴马干酪
如何做到这一点
- 将花椰菜洗净并切成小花。
- 将烤箱加热到350°F。
- 黄油2夸脱烤盘。
- 将花椰菜小花置于双锅炉或热保险漏勺的顶部，淹没水和蒸汽，盖十分钟，或用水覆盖并煮至刚嫩。
- 花椰菜正在烹饪时，将黄油或人造黄油融化，加入面包屑，并搅拌至稍微变黄。 将流浆倒出，然后将它们浸泡在完全覆盖的热面包混合物中。 将花椰菜置于准备好的烤盘中，并将任何剩余的面包屑混合物撒在花椰菜上。 撒上盐和新鲜研磨的黑胡椒。
- 撒上香菜，如果使用，还有巴马干酪。
- 将花椰菜砂锅在预热的烤箱中烘烤约20至25分钟。
供应4至6。
提示和变化
- 在配方中使用西兰花和花椰菜小花的组合。
- 用类似磨碎的奶酪替换帕马森奶酪。
更多花椰菜食谱
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 138 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 1毫克 |
| 钠 | 266毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 4克 |