潘科面包屑和巴马干酪使这些烤西葫芦薯条香脆可口。 在这个配方中,您可以使用蛋清或蛋代替品来将脂肪和卡路里降到最低。 这些薯条是土豆三明治,汉堡或烤牛排的绝佳选择。
你需要什么
- 2个小到中等的西葫芦,大约1磅
- 1汤匙通用面粉
- 1 1/4杯panko面包屑
- 1/4杯磨碎的巴马干酪
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/4茶匙地面甜辣椒粉
- 半茶匙盐
- 1/8茶匙黑胡椒粉
- 1个大蛋,2个蛋清或相当于鸡蛋的替代品,轻轻挨打
如何做到这一点
- 将烤箱加热至425°F。烘烤薄片并涂上不粘烹饪喷雾。
- 将西葫芦切成约4英寸长和1/2英寸厚的条带。 将小条放入碗中并用面粉搅拌。
- 在食品加工机中,用帕玛森和调味料搅拌面包屑,直到罚款。
- 把鸡蛋替代品或鸡蛋放在一个碗里。
- 在鸡蛋混合物中一次浸几次西葫芦条。 与面包屑混合物一起扔。 安排在准备好的烤盘上。
- 烤约15分钟,直到很好地变成褐色。 用番茄酱,莎莎,或辣sriracha蛋黄酱混合物服务这些薯条。
更多西葫芦食谱
炒西葫芦硬币
这些西葫芦硬币被殴打和油炸以达到酥脆完美。 硬币用一点罗勒和巴马干酪调味。 随附的调味汁或您自己喜欢的调料。
西葫芦和西葫芦砂锅
这是一种轻便简单的经过调味的砂锅,上面撒着巴马干酪和面包屑。
西葫芦煎饼
这些经过良好调味的小煎饼是用新鲜的西葫芦和帕玛森奶酪制成的,还有罗勒以增加口感。 作为配有少许酸奶油或新鲜莎莎酱的配菜。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 207 |
总脂肪 | 5克 |
饱和脂肪 | 1克 |
不饱和脂肪 | 2克 |
胆固醇 | 3毫克 |
钠 | 537毫克 |
碳水化合物 | 30克 |
膳食纤维 | 3克 |
蛋白 | 11克 |