你是调酒师还是调酒师？
“调酒师”和“调酒师”这两个词已经成为酒吧词汇的常规部分。 他们越来越多地被用来描述混合鸡尾酒和练习鸡尾酒的人的风格。
但是，究竟什么是混音？ 那么，这是一个很好的问题。
混合学是什么？
混合学是混合饮料或调酒的另一个术语，调酒师是调酒师或酒吧厨师的另一个术语。
混合学通常被认为是对饮料混合的艺术和工艺的精炼和深入研究。
把它看作是对饮料化学的研究，把调酒师当作研究这种饮料的专业人员。
Merriam-Webster's字典的日期混合学到1948年，并将其定义为“制备混合饮料的艺术或技巧”。
调酒师的定义及其使用是调酒社区争论很多的话题，通常是因为他们留下的印象：调酒师比调酒师更好，更熟练。 这不一定如此。 没有一个比另一个“更好”; 每个都需要相同的技能和不同的技能。 这两个标题可以互换。
调酒师或调酒师？
调酒师只是一个花哨的，科学冠冕堂皇的调酒师的名字？ 从技术上来说，是的，但两个职位之间普遍存在差异，两者可以互换使用。 仍然困惑？
调酒师练习调酒和调酒师的倾向吧。
混音师
在这个行业中，我们倾向于将调酒师视为某人：
- 研究和帮助演变调酒领域
- 创造出创新的鸡尾酒 ，通常使用独特的，自制的或历史的（现在不常见的）配料，并将这些配料结合在一起，以在饮品中创造不寻常的口味
- 研究并重新设计经典鸡尾酒
- 陶醉和提炼老调酒师的技术和饮料
- 是一种鸡尾酒历史学家和革命者合而为一
调酒师也因在鸡尾酒文学和行业范围的咨询工作中为自己命名而闻名。 有些人经常在酒吧后面工作，有些人则没有。
调酒师
相比之下，“酒保”这个标题让人联想到男人和女人的图像，他们可以在任何人知道发生了什么之前抽出20杯混合饮料和50杯啤酒。 他们是一个有天赋的多任务团队，可以在保持拥挤的酒吧开心，活泼和小费的同时做到这一切。
调酒师需要有各种各样的技能，这些技能非常重要，有些调酒师可能无法定期开发或使用。
一般来说，调酒师需要：
- 了解很多 常见和流行的鸡尾酒
- 一次为很多人服务
- 处理现金并管理酒吧股票
- 保持人群控制
- 成为终极的“人物”并迅速思考
辩论继续（或不）
当然，这些定义都只是刻板印象。 有许多优秀的混音专业人员都属于这两个类别，还有更多专门从事这两者的人员。
每个人都有自己的优点，辩论在专业调酒社区继续进行。 事实上，棒子背后的许多专业人士完全反对使用“调酒”，其中许多人是其他人会考虑调酒师的人。
你可以将“调酒师与调酒师”的辩论比作其他专业头衔：你是“秘书”还是“行政专业人员”？ 它是“垃圾人”还是“卫生工程师”？
调酒师的更多名称
- 酒吧厨师
- Cocktailian（由Gary Regan在“ The Mix of Mixology ” 中创造 ）
- 混音师（从1895年的书）